μήλο

Πιταράκια με πελτέ-τυρί και φλαουνάκια από τη Μήλο

Στη Μήλο δεν πρέπει να πας μόνο για τη μαγευτική της ομορφιά, όταν πατήσεις το πόδι σου στο νησί, γρήγορα θα καταλάβεις οτι και η παραδοσιακή της κουζίνα είναι μοναδική! Έλα, πάρε συνταγή πιταράκια με πελτέ-τυρί και τα φλαουνάκια – χορτοπιτάκια για “καλωσόρισμα”! Στη Μήλο έχω βρεθεί μόνο μία φορά και για μια ημέρα, όμως το vibe αυτού του νησιού…

Διάβασε ....

Σαλάτα κόλσλοου με πράσινο μήλο

Συστατικά1 πράσινο μήλο κομμένο σε μπαστουνάκια,2 κουταλιές χυμό λεμονιού,3 φλ. λάχανο (κραμπί), τριμμένο ή κομμένο λεπτό,3 φλ. λάχανο (κραμπί) μοβ, τριμμένο ή κομμένο λεπτό1 καρότο χοντροτριμμένο,1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο,1 φλ. μαγιονέζα,¼ φλ. μηλόξιδο,2 κουταλάκια ζάχαρη,αλάτι, πιπέρι. Βήματα Βάζετε το κομμένο μήλο σε ένα μπολ με κρύο νερό και το λεμόνι. Βάζετε τα λάχανα, το καρότο και το κρεμμύδι σε ένα…

Διάβασε ....