μάραθο

Αρκαδική μαγειρίτσα με μάραθο | Funky Cook

Η αρκαδική μαγειρίτσα με μάραθο φέτος με έβαλε σε σκέψεις.. με ή χωρίς αυγολέμονο; Αναμφίβολα η μαγειρίτσα είναι το πιο αμφιλεγόμενο πασχαλινό έδεσμα, και αυτό γιατί -εκτός από τους φανατικούς της οπαδού ή μισητές- έχουμε και την συνταγή για μαγειρίτσα που προτιμάει ο “κάθε τόπος”. Το Πάσχα στην Στεμνίτσα “έκλεισε” και οι συζητήσεις για τα γιορτινά μαγειρέματα έχουν πάρει φωτιά!…

Διάβασε ....

Σαΐτια από την Λακωνία, χορτόπιτες με μάραθο και πράσο

Απλότητα και μεγαλείο νοστιμιάς, τα σαΐτια  ή τσαΐτια από τη Λακωνία είναι οι πιο υγιεινές χορτόπιτες, δοκίμασε τη γέμιση με πράσο και μάραθο, που είναι της εποχής, θα με θυμηθείς! Η πανέμορφη Λακωνία, όπως βέβαια και το μεγαλύτερο μέρος της Πελοποννήσου, είναι αυτό που λέμε “place to be”! Ένας προορισμός ιδανικός για όλες τις εποχές που δεν έχει να ζηλέψει…

Διάβασε ....