κόβετε

Έξυπνα tips για να μην δακρύζετε όταν κόβετε κρεμμύδια

Τo κρεμμύδι είναι ένα διαδεδομένο λαχανικό που βρίσκεται σε κάθε κουζίνα και δίνει νοστιμιά σε αρκετά φαγητά, ενώ αποτελεί κι ένα από τα συστατικά της παραδοσιακής χωριάτικης σαλάτας. Το συγκεκριμένο λαχανικό περιέχει οργανικές ενώσεις θείου. Αυτές οι ενώσεις είναι κι ο λόγος για τον οποίο τα κρεμμύδια έχουν τόσο έντονη γεύση και μυρωδιά. Όμως, όταν ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για…

Διάβασε ....