Κριθαράκι

Αρνί γιουβέτσι με κριθαράκι –

Υλικά 1 κιλό αρνί2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες1 κ. σ. ψιλοκομμένη ρίγανη ή 1 κ. γλ. αποξηραμένη1/2 κ. γλ. κανέλα τριμμένη2 ξυλάκια κανέλας, σπασμένα στη μέση2 κ. σ. ελαιόλαδο400 γρ. σάλτσα με ψιλοκομμένες ντομάτες1,2 λίτρα ζεστό ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών400 γρ. κριθαράκιΦρεσκοτριμμένη παρμεζάνα, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόψτε το αρνί σε κομμάτια 4 εκατοστών…

Διάβασε ....