Κρήτης

Φακές σούπα Κρήτης | Απλές και νόστιμες συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ2 ½ φλ. φακές (όχι ψιλές)4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 φύλλα δάφνης¼ φλ. ελαιόλαδο2 καρότα σε κυβάκια/ζάριαξίδι (1-3 κουταλιές, ανάλογα με τη γεύση σας)Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΞεπλένετε καλά τις φακές και τις βάζετε σε μια κατσαρόλα με νερό που να τις σκεπάζει άνετα. Τις αφήνετε να κοχλάσουν, χαμηλώνετε τη φωτιά…

Διάβασε ....