κρέμα

Βελούδινη κρέμα σοκολάτας με λωτό

Υλικά 1 γεμάτη κ. σ. κακάο210 γρ. πολύ ώριμο λωτό (χωρίς τη φλουδα)1/2 κ. γλ. βανίλια Εκτέλεση Βάλτε το λωτό, τη σκόνη κακάο και τη βανίλια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.Χτυπήστε τα υλικά μέχρι να αποκτήσετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.Χωρίστε σε ατομικά μπολάκια και βάλτε στο ψυγείου τουλάχιστον για δύο ώρες πριν το σερβίρετε.Έχει σημασία ο λωτός να είναι πολύ ώριμος για…

Διάβασε ....

Κρέμα λευκής σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

Υλικά 200 γρ. λευκή σοκολάτα150 ml κρέμα γάλακτος20 γρ. κόκκινα μούρα Εκτέλεση Χτυπήστε την κρύα κρέμα γάλακτος με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε ένα μικρό μπολ μέχρι να σχηματιστεί μια μους.Ζεστάνετε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας μόνο όταν η σοκολάτα λιώσει.Συνδυάστε τη σαντιγί και τη λιωμένη σοκολάτα.Αδειάστε την κρέμα μέσα σε ποτήρια γλυκού.Βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες…

Διάβασε ....

Χριστουγεννιάτικα μπριός με κρέμα αμυγδάλου, κάρδαμο και γλάσο από σμέουρα

Η ομορφότερη όλου του χρόνου εποχή, αυτή που όλοι περιμένουμε να φτιάξουμε τις πιο ωραίες χριστουγεννιάτικες συνταγές που αποθηκεύσαμε και αυτά τα εύκολα μπριός με κρέμα αμυγδάλου, κάρδαμο και γλάσο από σμέουρα, θα είναι μια από αυτές! Με την βοήθεια της Kenwood και συγκεκριμένα το «στολίδι» της κουζίνας μου, την Κουζινομηχανή Titanium Chef Baker! Δες το βίντεο και πάμε να σου…

Διάβασε ....

Συνταγή για κρέμα καραμελέ

Κλασικό και αγαπημένο γλύκισμα η κρέμα καραμελέ είναι τέλεια ιδέα για το καλοκαίρι.  Συστατικά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 βανίλιες 4 αβγά 2 1/2 φλιτζάνια γάλα 1 κουτ. της σούπας χυμό λεμονιού 1 φλιτζάνι ζάχαρη (για το σιρόπι). Τρόπος Μαγειρέματος Σε μία κατσαρόλα, βάζεις τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και 1 κουτ. της σούπας νερό, μέχρι να σχηματιστεί το σιρόπι σου.…

Διάβασε ....

Απίθανη κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, γάλα και αυγά

Αν είστε λάτρεις της σοκολάτας, αλλά δεν θέλετε να φάτε ένα γλυκό και μετά να νιώθετε τύψεις, τότε διαβάζετε το σωστό άρθρο. Σας έχουμε μία συνταγή για κρέμα σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη, γάλα και αυγά, η οποία γίνεται σε χρόνο ρεκόρ. Θα χρειαστείτε μόλις λίγα υλικά και να την αφήσετε απλά λίγη ώρα στο ψυγείο. Τι θα χρειαστείτε 1 ώριμο αβοκάντο…

Διάβασε ....