κουλούρια

Καρπασίτικα κουλούρια με αναρή |

Υλικά 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο 1 κουταλάκι τσαγιού αλάτι 2 ξύλα κανέλα 6 γαρύφαλλα 1/4 κουταλάκι τσαγιού μέχλεπι 1/4 κουταλάκι τσαγιού μαστίχα 1 κουταλάκι τσαγιού γλυκάνισο 50 γρ. βούτυρο 11 γρ ξηρή μαγιά 350 γρ. γάλα 300 γρ αναρή φρέσκια και ανάλατη 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. σησάμι 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε το σησάμι με το νερό και…

Διάβασε ....

Γαλένα – τα Παφίτικα Πασχαλινά κουλούρια

ΥΛΙΚΑ• 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο• ½ κουταλάκι τσαγιού αλάτι• 1/4 κουταλάκι τσαγιού μαστίχα• 1/4 κουταλάκι τσαγιού μέχλεπι• 1/4 κουταλάκι τσαγιού κανέλα• 100 γρ. βούτυρο• 11 γρ. ξηρή μαγιά ή 25 γρ. νωπή• 50 γρ. ζάχαρη• 250 γρ. γάλα• 100 γρ. σησάμι• 1 κουταλάκι τσαγιού χυμό λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗΒράζουμε το σησάμι με το νερό και τον χυμό λεμονιού για 3΄ και σουρώνουμε.…

Διάβασε ....

Συνταγή για παραδοσιακά Πασχαλινά κουλούρια

Έχεις συνδέσει το Πάσχα με τα αγαπημένα κουλουράκια της μητέρας και της γιαγιάς σου. Όλο το σπίτι μοσχομύριζε. Και τώρα είναι η σειρά σου να ακολουθήσεις την παράδοση φτιάχνοντας μόνη σου τα ωραιότερα κουλουράκια εύκολα και γρήγορα.  Συστατικά 500γρ. βούτυρο 5ο0γρ. ζάχαρη 6 αυγά 1κ.γ. σόδα 1 φλ. γάλα εβαπορέ 1/2 φλ. χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από 3 πορτοκάλια Ξύσμα από…

Διάβασε ....