κοτόπουλο

Τραγανά πουγκάκια με μπεσαμέλ, αρακά και κοτόπουλο

Προσθήκη στα αγαπημένα Από τη Χριστίνα Χριστοφή ΥΛΙΚΑΜπεσαμέλ: 25 g. βούτυρο25 g. αλεύρι γ.ο.χ.300 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα Πλήρες, 3% λιπαρά⅓ κ.σ μοσχοκάρυδο τριμμένοΑλάτι/ ΠιπέριΓια το κοτόπουλο : 300 g. μηροι κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο2 κ.σ ελαιόλαδο1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο100 g. αρακάςΑλάτι/ πιπέρι50 g. παρμεζάναΓια την συναρμολόγηση: ¼ του πακέτου Χρυσή Ζύμη Φύλλο Κρούστας για πίτες50 μλ βούτυρο ανάλατο40 g.…

Διάβασε ....

Κοτόπουλο µε φασολάκια και αµύγδαλα

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 3 φιλέτα κοτόπουλου (450 γρ.), κοµµένα σε φετάκια 2 κουταλιές λάδι 1 φλ. αµύγδαλα ολόκληρα, ασπρισµένα 1 κουταλάκι τριµµένο φρέσκο τζίντζερ 2 κουταλιές σος χόισιν (Hoasin Sauce) 1 µικρό πράσο, σε ροδέλες 200 γρ. (2 φλ.) πράσινα φασολάκια, µοιρασµένα 2 φρέσκα κρεµµυδάκια, ψιλοκοµµένα 1 κουταλιά σόγια σος 1 κοφτό κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι σησαµέλαιο Βρασµένο ρύζι…

Διάβασε ....

Συνταγή για πίτσα με κοτόπουλο με ανανά

Η πίτσα είναι αγαπημένη όλων και σήμερα θα συνδυάσεις το κοτόπουλο με τον ανανά δημιουργώντας την πιο ανατρεπτική και υπέροχη.  Συστατικά 1 συσκευασία για ζύμη πίτσας 1 φλ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό μαϊντανό 1 φλ. ντοματάκια 4 ροδέλες από ανανά, κομμένες σε μικρά καρέ 2 φλ. κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές 1/2 φλ. γκούντα 1/2 φλ.…

Διάβασε ....

Εύκολα, θρεπτικά, πεντανόστιμα: Τα σνακ με κοτόπουλο που μπορούν να φτιάξουν -και- τα παιδιά!

Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Τα σχολεία τελείωσαν, τα παιδιά είναι σε mood διακοπών κι εμείς οι μαμάδες συνεχίζουμε να αναζητούμε θρεπτικές και νόστιμες λύσεις για να μαγειρέψουμε. Η ερώτηση «Τι μαγειρεύω πάλι σήμερα;» γίνεται ακόμη πιο σύνθετη τώρα το καλοκαίρι, όπου έχουμε να συνυπολογίσουμε και τον παράγοντα ζέστη. Επιλέγουμε κατά κόρον εύκολα και ελαφριά γεύματα, τα οποία ιδανικά θέλουμε να παρασκευάζονται και…

Διάβασε ....