κολοκυθοκεφτέδες

Συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες

Τα κολοκύθια είναι νόστιμα και λαχανικό της εποχής. Σήμερα θα φτιάξεις απίθανους κεφτέδες με αυτά που μπορείς να σερβίρεις ως ορεκτικό αλλά και κυρίως πιάτο.  Συστατικά 1 κιλό μέτρια κολοκύθια 2 αυγά 250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ελαιόλαδο αλάτι…

Διάβασε ....