κολοκυθάκια

Συνταγή για ομελέτα με κολοκυθάκια

Τα κολοκυθάκια είναι λαχανικά εποχής και θα φτιάξεις την ωραιότερη και πιο θρεπτική ομελέτα.  Συστατικά 8 αυγά 3 μέτρια κολοκυθάκια χοντροτριμμένα, αλατισμένα και πολύ καλά στυμμένα 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένη 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 150 γρ. θρυμματισμένη φέτα  Τρόπος Μαγειρέματος Ρίχνεις τα αβγά σε ένα μπολ και…

Διάβασε ....

Κολοκυθάκια πανέ με κρούστα από λαδοπαξίμαδα και τζατζίκι

Καλοκαίρι στην Ελλάδα σημαίνει θάλασσα και αρμύρα, άπλετος ήλιος και σκληρό-καθαρό φως, τραπέζια γεμάτα αγαπημένα ελληνικά φαγητά με ολόφρεσκα λαχανικά από το μποστάνι, όπως αυτή η συνταγή για κολοκυθάκια πανέ στον φούρνο με τραγανή κρούστα από λαδοπαξίμαδα και τζατζίκι με ούζο! Δεν πάνε λίγες μέρες που μιλώντας με μια φίλη μου λέει: “Λιώνω για ένα πιάτο με τηγανητά κολοκυθάκια και…

Διάβασε ....