Κεφτέδες

Παραδοσιακοί πολίτικοι κεφτέδες με πλιγούρι

Το συγκεκριμένο πιάτο αποτελεί μία εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Υλικά για 6 μερίδες Για τους κεφτέδες: 700 γρ. κιμά κοτόπουλο ή γαλοπούλας (γίνονται ωραίοι και με μοσχάρι ή πρόβειο κιμά) 120 γρ. πλιγούρι ολικής 1 αυγό 2 μεγάλα κρεμμύδια, τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο 2 κολοκυθάκια μικρά, τριμμένα 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο ½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο 1 κ. του…

Διάβασε ....

Συνταγή για κεφτέδες με σπανάκι

Το σπανάκι είναι λαχανικό της εποχής και ένα από τα πιο θρεπτικά και γευστικά. Σήμερα θα φτιάξεις απίθανους κεφτέδες για ορεκτικό, σνακ ή και κυρίως πιάτο.  Συστατικά 250 γρ. σπανάκι (ζεματισμένο, στραγγισμένο και ψιλοκομμένο) 3 κ.γ. ψιλοκομμένο άνηθο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 50 gr τριμμένη φρυγανιά 1 αυγό 80 gr τριμμένο τυρί 50 gr αλεύρι για…

Διάβασε ....