κατσικίσιο

Σαλάτα με αχλάδι και ζεστό κατσικίσιο τυρί!

Μια υπέροχη σαλάτα για το βράδυ είναι το ιδανικό δείπνο. Συνοδέψτε τη με ένα ποτήρι παγωμένο κρασί! Θα χρειαστείτε: Μια πράσινη σαλάτα και λίγα φύλλα ρόκα 2 φέτες ζαμπόν 1 ώριμο αχλάδι Ελβετικό τυρί τσένταρ , όσο θέλετε 150 γρ κατσικίσιο τυρί 2 φέτες ψωμί σε μπαγκέτα για να κροτούν Λίγα καρύδια Αποξηραμένα σύκα Μια σάλτσα βινεγκρέτ ή ελαιόλαδο με λεμόνι/μπαλσάμικο…

Διάβασε ....

Στέικ με κατσικίσιο τυρί |

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 4 φιλέτα βοδινό ribeye 200 γρ. το καθένα (2 εκ. πάχος) 400 γρ. ντοματίνια 12 κλωναράκια θυμάρι 4 φέτες κατσικίσιο τυρί Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στην κουζίνα: Αλατοπιπερώνετε τα στέικ και από τις δυο πλευρές. Πλένετε τα ντοματίνια, τους ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και τα αλατοπιπερώνετε. Καθαρίζετε το θυμάρι, επιλέγετε μόνο τα φύλλα και τα χοντροκόβετε. Στην…

Διάβασε ....