καραμελωμένα

Συνταγή για καραμελωμένα ποπ κορν

Movie night χωρίς ποπ κορν δεν γίνεται και αν είναι καραμελωμένα ακόμη καλύτερα.  Συστατικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3/4 κούπας καλαμπόκι για ποπ κορν 100 γρ. βούτυρο 1 κούπα καστανή ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα Τρόπος Μαγειρέματος Ρίχνεις το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και μέτρια φωτιά περιμένεις να ζεσταθεί Προσθέτεις το καλαμπόκι και σκεπάζεις την κατσαρόλα με…

Διάβασε ....

Galette με μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια και μους τυριού

Τι δεν πρέπει να λείπει αυτά τα Χριστούγεννα από το γιορτινό σου τραπέζι; Η υπέροχη βουτυράτη τάρτα – galette με μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια και μους τυριού! Τάρτα τύπου galette πρώτη φορά έψησα το 2014 και έκτοτε απλά τη λάτρεψα, όπως κι εσείς! Δεν είχα ιδέα τι σήμαινε ακριβώς galette, συγκεκριμένα ήξερα μόνο τη galette de rois και έτσι την είχα…

Διάβασε ....

Αχνιστή γλιστρίδα με γαλομυζήθρα και καραμελωμένα ντοματίνια

Η συνταγή για αχνιστή γλιστρίδα με γαλομυζήθρα και καραμελωμένα ντοματίνια, θα σου λύσει την απορία πώς αλλιώς να την χρησιμοποιήσεις εκτός από σαλάτα. Για την ακρίβεια στο Μεξικό λατρεύουν την γλιστρίδα,  η πιο γνωστή συνταγή ονομάζεται Verdolagas όπου πρόκειται για κοκκινιστή με χοιρινό, “ρίξε” μια ματιά εδώ. Στην Ελλάδα ενώ υπάρχει σε αφθονία συνηθίζεται κυρίως να τρώγεται ωμή σε σαλάτες,…

Διάβασε ....