καλοκαιρινή

Η απόλυτα καλοκαιρινή συνταγή: Ρεβίθια με μελιτζάνες

Άλλη μια καλοκαιρινή συνταγή για όσπρια. Ρεβίθια με μελιτζάνες. “Η μελιτζάνα είναι από τα αγαπημένα καλοκαιρινά λαχανικά, με πλούσια αντιοξειδωτική δράση και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Είναι καλή πηγή μαγνησίου και βιταμινών του συμπλέγματος Β”, μας λέει η διαιτολόγος-διατροφολόγος Μαρίνα Πόγκα. Όσο για τα ρεβίθια, ο θρεπτικός τους πλούτος είναι τεράστιος. “Πλούσια σε πρωτεΐνη, φώσφορο,μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, κάλιο,…

Διάβασε ....

Πανεύκολη καλοκαιρινή σαλάτα με φράουλες και ντοματίνια

Καλοκαιράκι και οι σαλάτες έχουν την τιμητική τους. Ειδικά, τις ημέρες που έχει πολλή ζέστη, προτιμούμε ένα πιο ελαφρύ γεύμα και πιο δροσιστικό. Και οι σαλάτες είναι η ιδανική επιλογή. Εμείς, σας έχουμε την πιο εύκολη συνταγή για την πιο δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα με φράουλες, ντοματίνια και πράσινη πιπεριά. Θα τη λατρέψετε. Υλικά 200 γρ. φράουλες κομμένες στη μέση…

Διάβασε ....