Καλαμαράκια

Καλαμαράκια γεμιστά |

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 8 μέτρια καλαμαράκια ολόκληρα 8 κουταλιές φέτα 2 κουταλιές φρέσκο θυμάρι και πιπέρι 4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες Αλεύρι για πανάρισμα Λάδι σπορέλαιο για το τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζετε και πλένετε τα καλαµαράκια. Κοµµατιάζετε τη φέτα, προσθέτετε το φρέσκο θυµάρι, τις ψιλοκοµµένες ντοµάτες και τρίβετε φρέσκο πιπέρι. Ανακατεύετε καλά. Γεµίζετε τα καλαµάρια και τα κλείνετε µε οδοντογλυφίδες. Τα…

Διάβασε ....

Καλαμαράκια κρασάτα με χωριάτικα μακαρόνια

Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια 1 μέτριο κρεμμύδι 50 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. κόκκινο κρασί 1 ξύλο κανέλα 1 φύλλο δάφνη Πιπέρι ακοπάνιστο 300 γρ. ντομάτες, ψιλοκομμένες Θαλασσινό αλάτι 500 γρ. μακαρόνια χωριάτικα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τα καλαμαράκια (καθαρισμένα) και τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια, αν είναι μεγάλα. Αλλιώς τα αφήνουμε ολόκληρα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με…

Διάβασε ....