θαλασσινά

Θαλασσινά στον φούρνο σερβιρισμένα με κουσκούς

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 8 μεγάλες γαρίδες 8 χτένια 2 φιλέτα σολομού σε μπουκιές Για τη σος: 1/2 κ.γ. ίνες σαφράν 2/3 φλ. λευκό κρασί 300 γρ. πασάτα ντομάτας Ψιλοκομμένο βασιλικό 1 ζωμό λαχανικών 1/2 κ.γ. ζάχαρη Αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βάζουμε το κρασί και το ζωμό μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ. Ρίχνουμε την…

Διάβασε ....