ζαμπόν

Μακαρόνια ο-γκρατέν με τυρί και ζαμπόν

Συστατικά370 γρ. (3/4 από 1 πακέτο των 500 γρ.) κοφτό μακαρόνι (κοχυλάκια, βίδες, σελινάκι, φιογκάκια)4 κοφτές κουταλιές (60 γρ.) βούτυρο + λίγο για το ταψί,2 κουταλιές αλεύρι,1 ½ φλ. γάλα,1 φλ. κρέμα γάλακτος μειωμένων λιπαρών (Light) ή γάλα εβαπορέ,1 κουταλάκι μουστάρδα,4 φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ, ή γκούντα (Gouda),½ φλ. τριμμένη παρμεζάνα, ή κεφαλοτύρι,4 φέτες ζαμπόν (ροζ) ή 6 φέτες καπνιστής…

Διάβασε ....