ζάχαρη

H πολλή ζάχαρη στα δύο πρώτα χρόνια της ζωής συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο διαβήτη

Μια διατροφή που περιλαμβάνει πολλή ζάχαρη στα δύο πρώτα χρόνια της ζωής ενός ανθρώπου συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και υψηλής αρτηριακής πίεσης δεκαετίες αργότερα, σύμφωνα με μια ανάλυση στοιχείων από το δελτίο χορήγησης ζάχαρης στη Μεγάλη Βρετανία μετά τον Β’ Παγκόσμιο πόλεμο. Η ποσότητα ζάχαρης που κατανάλωνε ένα παιδί μετά την ηλικία των έξι μηνών φάνηκε να έχει…

Διάβασε ....

Απίθανη τάρτα με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο, χωρίς ζάχαρη

Θέλετε ένα γλυκό αλλά δεν θέλετε ζάχαρη; Ο σεφ Γαβριήλ Νικολαϊδης, μας έχει την ιδανική συνταγή για αυτό το γλυκό: μια τάρτα χωρίς τύψεις αλλά πολλή γεύση. Τα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ Παπαδοπούλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης γίνονται η τέλεια βάση για την πιο σοκο-απολαυστική τάρτα με φιστικοβούτυρο, καθώς κλείνουν μέσα τους μια βελούδινη γέμιση σοκολάτας σε αυτό το υπερ-τέλειο γλυκό. Γλυκό: Απίθανη τάρτα…

Διάβασε ....

Απίθανα και υγιεινά σοκολατένια soft cookies χωρίς ζάχαρη

Η πιο εύκολη και υγιεινή συνταγή για soft cookies χωρίς ζάχαρη. Αυτά τα τέλεια μπισκότα, όπως λέει η συνταγή έχουν ως βασικό υλικό… τα ρεβίθια! Η συνταγή και η διαδικασία από τη διατροφολόγο Δέσποινα Τερζίδου. Συνταγή για σοκολατένια soft cookies χωρίς ζάχαρη Υλικά 220γρ ρεβίθια βρασμένα 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο 125γρ χουρμάδες (χωρίς μουλιασμα) 30γρ κακάο 1κ.γ.μπεικιν 1κ.γ.εκχύλισμα…

Διάβασε ....

Πανεύκολη και light συνταγή: Σοκολατένιο γλυκό ταψιού χωρίς ζάχαρη

Η απόλυτη συνταγή για το πιο εύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη και με τρία μόνο υλικά, είναι εδώ και θυμίζει πάστα σοκολατίνα. Αυτή την πανεύκολη, light και vegan συνταγή, μας προτείνει η food blogger Emily Vagia. Υπέροχο, γρήγορο, σούπερ σοκολατένιο γλυκό ταψιού που ετοιμάζεται σε ελάχιστα λεπτά και σίγουρα θα αρέσει πολύ σε μικρούς και μεγάλους. Συνταγή: Σοκολατένιο γλυκό…

Διάβασε ....

Τιραμισού χωρίς ζάχαρη, αλεύρι και αυγά: Το λατρεμένο ιταλικό γλυκό στην υγιεινή εκδοχή του

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό τιραμισού; Μάλλον κανείς! Αλλά για τους περισσότερους η απόλαυση ενός γλυκού, συνοδεύεται από… τύψεις. Για αυτό, όμως, υπάρχει λύση, καθώς υπάρχουν συνταγές για το λατρεμένο αυτό γλυκό με λιγότερες θερμίδες. Στο κανάλι One Day One Recipe θα βρείτε μία υπέροχη light συνταγή χωρίς ζάχαρη, αλεύρι και αυγά, εύκολη και γρήγορη, έτσι ώστε να…

Διάβασε ....

Παγωμένες μπάρες γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη!

Όταν το ελληνικό γιαούρτι συνδυάζεται με φρέσκες φράουλες και κομματάκια σοκολάτας τότε η συνταγή είναι σίγουρα πεντανόστιμη! Δροσερή, εύκολη και άκρως υγιεινή επιλογή ενός τέλειου σνακ για παιδιά και ενήλικες. Το υγιεινό σνακ με φράουλες που θα σας δείξουμε μπαίνει στην κατάψυξη και μπορείτε να το σπάσετε εύκολα σε κομματάκια για να το απολαύσετε. Θα χρειαστείτε μόλις 2 λεπτά για…

Διάβασε ....

Απίθανη κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, γάλα και αυγά

Αν είστε λάτρεις της σοκολάτας, αλλά δεν θέλετε να φάτε ένα γλυκό και μετά να νιώθετε τύψεις, τότε διαβάζετε το σωστό άρθρο. Σας έχουμε μία συνταγή για κρέμα σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη, γάλα και αυγά, η οποία γίνεται σε χρόνο ρεκόρ. Θα χρειαστείτε μόλις λίγα υλικά και να την αφήσετε απλά λίγη ώρα στο ψυγείο. Τι θα χρειαστείτε 1 ώριμο αβοκάντο…

Διάβασε ....

Γρανίτα με κεράσι-βύσσινο και λεμόνι χωρίς ζάχαρη

Απολαυστική υγιεινή γρανίτα χωρίς ζάχαρη, με σιρόπι αγαύης και με αγαρ-αγαρ, διάλεξε ανάμεσα σε λεμόνι, κεράσι-βύσσινο ή και τα δύο! Ποιος δεν λατρεύει να απολαμβάνει τα ζεστά καλοκαιρινά απογεύματα, μετά το μπάνιο ή τη μεσημεριανή σιέστα, μια παγωμένη γρανίτα; Η πρώτη γρανίτα που έφτιαξα ήταν με τη βυσσινάδα της μαμάς μου σε μια παγοθήκη. Τα αδέρφια μου, οι φίλοι μας…

Διάβασε ....