εκδοχή

Κεφτεδάκια με γλυκόξινη σάλτσα – Η light εκδοχή με κιμά από κοτόπουλο

Τα κεφτεδάκια είναι μια νοστιμιά που αρέσει σε όλους! Αν θέλετε να τα κάνετε λίγο πιο ελαφριά, μπορείτε να επιλέξετε κιμά κοτόπουλου. Όταν πηγαίνετε στο κρεοπωλείο, αν θέλετε άπαχο κιμά, μπορείτε να ζητήσετε να σας κόψουν από το στήθος, ενώ για λίγο πιο λιπαρό από το μπούτι. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε να σας αλέσουν τα κομμάτια χωρίς την πέτσα και…

Διάβασε ....

Εσύ έχεις δοκιμάσει φακές με κάρυ και τζίντζερ; – Μία νόστιμη εκδοχή από την Ινδία

Σήμερα θα σας προτείνουμε μία συνταγή για φακές λίγο «πειραγμένη».  Δοκιμάστε το νόστιμο αυτό όσπριο να το συνδυάσετε με λίγο κάρυ και τζίντζερ. Μια εκδοχή από Ινδία … Υλικά: 3 κουταλιές λάδι 2 κουταλιές φρεσκοτριμμένο τζίντζερ 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 8 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα (το πράσινο μέρος το κρατάτε για γαρνίρισμα) 1 κουταλιά κάρυ σε σκόνη 4 καρότα, κομμένα σε…

Διάβασε ....

Παέγια με κοχυλάκι και τόνο: Μία διαφορετική εκδοχή του ισπανικού πιάτου

Την συναντάμε συνήθως με ρύζι και θαλασσινά ή κοτόπουλο, αλλά και τα μακαρόνια της ταιριάζουν πολύ! Η παέγια είναι ένα παραδοσιακό ισπανικό πιάτο γνωστό παγκοσμίως για την υπέροχη γεύση του! Η παέγια (paella), λοιπόν, το πιο παραδοσιακό πιάτο της Ισπανίας περιλαμβάνει ρύζι με διαφορετικούς συνδυασμούς λαχανικών, θαλασσινών και κρεάτων, χαρακτηριστικά καρυκευμένών με σαφράν, αλλά και άλλα μπαχαρικά ανάλογα με τη…

Διάβασε ....

Τιραμισού χωρίς ζάχαρη, αλεύρι και αυγά: Το λατρεμένο ιταλικό γλυκό στην υγιεινή εκδοχή του

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό τιραμισού; Μάλλον κανείς! Αλλά για τους περισσότερους η απόλαυση ενός γλυκού, συνοδεύεται από… τύψεις. Για αυτό, όμως, υπάρχει λύση, καθώς υπάρχουν συνταγές για το λατρεμένο αυτό γλυκό με λιγότερες θερμίδες. Στο κανάλι One Day One Recipe θα βρείτε μία υπέροχη light συνταγή χωρίς ζάχαρη, αλεύρι και αυγά, εύκολη και γρήγορη, έτσι ώστε να…

Διάβασε ....