Διατροφή

Υπέρταση: Όταν η διατροφή συναντά την άσκηση

*Γράφουν οι – Ναυσικά Τσιτλακίδου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Υποψήφια Μεταπτυχιακή Φοιτήτρια MSc Κλινικής Διαιτολογίας  / Ανδρέας Καψής, IFBB Coach Η υπέρταση δεν είναι απλώς ένας αριθμός. Η αρτηριακή υπέρταση αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους τροποποιήσιμους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα. Συχνά μπορεί να εξελίσσεται χωρίς εμφανή συμπτώματα, επιβαρύνοντας σταδιακά την καρδιά, τα αγγεία και τους νεφρούς. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, περίπου 1,4 δισεκατομμύρια άνθρωποι…

Διάβασε ....

Η διατροφή της υγείας του εντέρου: Μικροβίωμα και φυτικές ίνες

Το έντερο είναι πολύ περισσότερο από ένα απλό πεπτικό όργανο. Η υγεία του βρίσκεται τα τελευταία χρόνια στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας, και όχι άδικα. Το εντερικό μικροβίωμα, δηλαδή η κοινότητα των τρισεκατομμυρίων μικροοργανισμών που ζουν στο παχύ έντερο, επηρεάζει τον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών, το ανοσοποιητικό σύστημα και ακόμα και τη διάθεσή μας. Η κατανόηση της σχέσης αυτής μας επιτρέπει…

Διάβασε ....

Διατροφή: Γιατί ο κλινικός διαιτολόγος είναι ο ειδικός που πρέπει να την καθοδηγεί

Ποιος είναι ο πλέον αρμόδιος να καθοδηγήσει τη διατροφή μας; Τα επιστημονικά δεδομένα τεκμηριώνουν γιατί η διατροφική καθοδήγηση αποτελεί αντικείμενο του κλινικού διαιτολόγου – διατροφολόγου και όχι του ιατρού ή των influencers των μέσων κοινωνικής δικτύωσης: «Παρότι πολλοί γιατροί μεταδίδουν αξιόλογες πληροφορίες για την υγιεινή διατροφή, υπάρχει και ο αυτόνομος αυτός επιστημονικός κλάδος που αναλαμβάνει τη διατροφική καθοδήγηση. Η βαθιά…

Διάβασε ....

Μπορεί η vegan διατροφή να επιβραδύνει τη βιολογική γήρανση; Τι έδειξε νέα μελέτη

Μέσα σε μόλις τέσσερις εβδομάδες καταγράφηκαν μετρήσιμες αλλαγές στους μηχανισμούς που ρυθμίζουν τη λειτουργία των γονιδίων, χωρίς καμία μεταβολή στο ίδιο το DNA Η διατροφή δεν αλλάζει το DNA που κληρονομούμε, μπορεί όμως να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο τα γονίδιά μας λειτουργούν. Αυτό είναι το βασικό μήνυμα νέας τυχαιοποιημένης κλινικής μελέτης, η οποία δείχνει ότι τέτοιες αλλαγές μπορούν…

Διάβασε ....

Περιεμμηνόπαυση και εμμηνόπαυση: Πώς η διατροφή και η άσκηση θωρακίζουν την υγεία της γυναίκας

Η διαιτολόγος–διατροφολόγος Ναυσικά Τσιτλακίδου και ο IFBB Coach Ανδρέας Καψής εξηγούν πώς η σωστή διατροφή και η συστηματική άσκηση μπορούν να γίνουν πολύτιμοι σύμμαχοι της γυναίκας σε αυτή τη νέα περίοδο της ζωής της. Η περιεμμηνόπαυση και η εμμηνόπαυση αποτελούν φυσιολογικά στάδια στη ζωή κάθε γυναίκας. Αν και συνοδεύονται από σημαντικές ορμονικές αλλαγές, δεν αποτελούν ασθένεια. Είναι μια νέα περίοδος…

Διάβασε ....

Γιατί η διατροφή πρέπει να καθοδηγείται από κλινικό διαιτολόγο;

Ποιος είναι ο πλέον αρμόδιος να καθοδηγήσει τη διατροφή μας; Τα επιστημονικά δεδομένα τεκμηριώνουν γιατί η διατροφική καθοδήγηση αποτελεί αντικείμενο του κλινικού διαιτολόγου – διατροφολόγου και όχι του ιατρού ή των influencers των μέσων κοινωνικής δικτύωσης: «Παρότι πολλοί γιατροί μεταδίδουν αξιόλογες πληροφορίες για την υγιεινή διατροφή, υπάρχει και ο αυτόνομος αυτός επιστημονικός κλάδος που αναλαμβάνει τη διατροφική καθοδήγηση. Η βαθιά…

Διάβασε ....

Η διατροφή του καλοκαιριού αλλάζει τον ιδρώτα και δοκιμάζει την επιδερμίδα

Η καλοκαιρινή περίοδος συνδέεται με αυξημένη εφίδρωση και έντονες τροποποιήσεις στις διατροφικές συνήθειες. Η αλληλεπίδραση μεταξύ των προσλαμβανόμενων τροφών και της παραγωγής ιδρώτα επηρεάζει άμεσα τη χημική σύσταση του σμήγματος, την ακεραιότητα του δερματικού φραγμού και την έξαρση χρόνιων δερματοπαθειών. Αντίθετα με την κοινή πεποίθηση ότι ο ιδρώτας αποτελείται αποκλειστικά από νερό, η χημική του δομή μπορεί να καταστεί ιδιαίτερα…

Διάβασε ....

Οστεοπόρωση: Πώς διατροφή και άσκηση συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας των οστών

Η διατροφή και η άσκηση αποτελούν δύο βασικούς πυλώνες για την πρόληψη και τη διαχείριση της οστεοπόρωσης. Η Ναυσικά Τσιτλακίδου, Απόφοιτη Διαιτολόγος – Διατροφολόγος (BSc Hons Dietetics – Applied) και ο Ανδρέας Καψής, IFBB International Coach, γράφουν στο iatropedia.gr τι χρειάζεται να γνωρίζουμε για την προστασία της υγείας των οστών Η οστεοπόρωση είναι μία από τις συχνότερες παθήσεις των οστών…

Διάβασε ....

Τι είναι το μικροβίωμα του εντέρου και πώς επηρεάζεται από τη διατροφή

Στο εσωτερικό του πεπτικού μας συστήματος ζει ένας ολόκληρος κόσμος. Τρισεκατομμύρια μικροοργανισμοί, κυρίως βακτήρια, αλλά και ιοί, μύκητες και άλλοι μικροοργανισμοί, συνθέτουν αυτό που ονομάζουμε μικροβίωμα του εντέρου, ένα οικοσύστημα τόσο μοναδικό όσο το δακτυλικό μας αποτύπωμα. Όπως εξηγεί η Δρ. Ιωάννα Μαρία Καραγκούνη, Μοριακή Βιολόγος, διατροφογενετιστής και Διαιτολόγος-Διατροφολόγος της DNA Care, η επιστήμη τα τελευταία χρόνια έχει δείξει ότι…

Διάβασε ....

Μια υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σχετίζεται με χαμηλότερη έκθεση σε χημικές ουσίες

Η τήρηση των διατροφικών οδηγιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να μειώσει την έκθεση σε πολλές – αλλά όχι σε όλες – τις περιβαλλοντικές χημικές ουσίες που προέρχονται από τα τρόφιμα και τα καθημερινά προϊόντα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη σε σχεδόν 1.500 έγκυες συμμετέχουσες. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition. Η διατροφή αποτελεί έναν από…

Διάβασε ....