Διατροφή

Διατροφή και καρδιαγγειακή υγεία: Νέα δεδομένα και συστάσεις από το Αμερικανικό Κολλέγιο Καρδιολογίας

Γράφει ο Γιάννης Γουδέβενος, πρώην καθηγητής Καρδιολογίας, πρώην πρόεδρος Ελληνικής Καρδιολογικής Εταιρείας. Ένα υγιεινό και ισορροπημένο διατροφικό πρότυπο – και όχι μια προσέγγιση που εστιάζει σε μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά ή τρόφιμα – αποτελεί το κλειδί για τη διατήρηση της καρδιαγγειακής (ΚΑ) υγείας, σύμφωνα με νέα επιστημονική ανακοίνωση του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας. Η ανακοίνωση εξετάζει τα τρέχοντα επιστημονικά δεδομένα σχετικά με…

Διάβασε ....

Έχετε ακμή; Η διατροφή σας μπορεί να ευθύνεται γι’ αυτήν, σύμφωνα με νέα μελέτη

Τα ευρήματα ανάλυσης που συμπεριέλαβε χιλιάδες εθελοντές. Τα ωφέλιμα και τα επιβαρυντικά τρόφιμα. Αν έχετε σπυράκια και προσπαθείτε να απαλλαγείτε από αυτά, προσέξτε τι τρώτε. Μία νέα, μεγάλη μελέτη αποκαλύπτει ότι ορισμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο να αναπτυχθεί ακμή στους ενήλικες, ενώ άλλα τον μειώνουν. Η μελέτη διεξήχθη σε χιλιάδες εθελοντές από τη Βρετανία. Όλοι τους ήσαν ενήλικες (ηλικίες άνω…

Διάβασε ....

Λιπώδες ήπαρ: Πώς η διατροφή και η άσκηση μπορούν να αλλάξουν την πορεία της νόσου [Infographic]

Το λιπώδες ήπαρ αποτελεί μία από τις συχνότερες διαταραχές του ήπατος και συνδέεται στενά με τον σύγχρονο τρόπο ζωής, τη διατροφή, την αυξημένη λιπώδη μάζα και τη μειωμένη φυσική δραστηριότητα. Γράφουν η Ναυσικά Τσιτλακίδου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, και ο Ανδρέας Κάψης, IFBB Coach Σήμερα, ο όρος MASLD (Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease) χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη στεατωτική νόσο του…

Διάβασε ....

Ο κακός ύπνος του ενός συντρόφου «χαλάει» τη διατροφή και των δύο

Μια νύχτα με ανήσυχο ύπνο, ένα πρωινό με κούραση και, λίγο αργότερα, μερικά πατατάκια ή μία σοκολάτα που εμφανίζονται στο τραπέζι. Οι συνέπειες του κακού ύπνου μπορεί να μη σταματούν σε εκείνον που δεν κοιμήθηκε καλά, αλλά να επηρεάζουν ακόμη και τις διατροφικές επιλογές του συντρόφου του. Αυτό υποδεικνύει νέα μελέτη με επικεφαλής ερευνητές του Πανεπιστημίου Concordia, η οποία δημοσιεύθηκε…

Διάβασε ....

Καρκίνος τραχήλου μήτρας: Έως 56% χαμηλότερη συχνότητα με διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά

Η μελέτη θέτει ένα νέο ερευνητικό ερώτημα: αν η συνολική διατροφή και η πρόσληψη αντιοξειδωτικών μπορούν να επηρεάσουν το βιολογικό περιβάλλον μέσα στο οποίο μια επίμονη λοίμωξη HPV εξελίσσεται ή όχι σε καρκίνο. Μια νέα μελέτη φέρνει τη διατροφή στο προσκήνιο ως έναν πιθανό παράγοντα που μπορεί να επηρεάζει την πορεία προς τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας. Οι γυναίκες…

Διάβασε ....

Καρκίνος του προστάτη: Τα λιπαρά στη διατροφή επηρεάζουν την πρόγνωση

Τα ευρήματα μελέτης σε σχεδόν 5.000 ασθενείς, τους οποίους παρακολούθησαν οι ερευνητές επί 13 χρόνια. Τα λιπαρά που καταναλώνουν μετά τη διάγνωση οι άνδρες με καρκίνο του προστάτη μπορεί να επηρεάζουν την πρόγνωσή τους, αναφέρει διεθνής ομάδα επιστημόνων. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν ότι η επιλογή υγιεινών λιπαρών σχετιζόταν με μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου. Η διαφορά οφειλόταν περισσότερο στους θανάτους…

Διάβασε ....

Η διατροφή που «καίει» το λίπος στο συκώτι

Η κετογονική δίαιτα, που για δεκαετίες θεωρούνταν μια ακραία διατροφική τάση, αποκτά πλέον ισχυρή επιστημονική υπόσταση. Νέα κλινική δοκιμή που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Cell Metabolism ανατρέπει τα δεδομένα, δείχνοντας ότι η αυστηρή μείωση των υδατανθράκων μπορεί να έχει σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι της μεσογειακής διατροφής για άτομα με παχυσαρκία και μεταβολικά προβλήματα. Η νέα μελέτη, με επικεφαλής τον Δρ. Σάμιουελ Κλάιν…

Διάβασε ....

Υπέρταση: Όταν η διατροφή συναντά την άσκηση

*Γράφουν οι – Ναυσικά Τσιτλακίδου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Υποψήφια Μεταπτυχιακή Φοιτήτρια MSc Κλινικής Διαιτολογίας  / Ανδρέας Καψής, IFBB Coach Η υπέρταση δεν είναι απλώς ένας αριθμός. Η αρτηριακή υπέρταση αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους τροποποιήσιμους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα. Συχνά μπορεί να εξελίσσεται χωρίς εμφανή συμπτώματα, επιβαρύνοντας σταδιακά την καρδιά, τα αγγεία και τους νεφρούς. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, περίπου 1,4 δισεκατομμύρια άνθρωποι…

Διάβασε ....

Η διατροφή της υγείας του εντέρου: Μικροβίωμα και φυτικές ίνες

Το έντερο είναι πολύ περισσότερο από ένα απλό πεπτικό όργανο. Η υγεία του βρίσκεται τα τελευταία χρόνια στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας, και όχι άδικα. Το εντερικό μικροβίωμα, δηλαδή η κοινότητα των τρισεκατομμυρίων μικροοργανισμών που ζουν στο παχύ έντερο, επηρεάζει τον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών, το ανοσοποιητικό σύστημα και ακόμα και τη διάθεσή μας. Η κατανόηση της σχέσης αυτής μας επιτρέπει…

Διάβασε ....

Τι να μαγειρέψω σήμερα: Το μπριάμ του Αγίου Όρους

Ξεφυλλίζοντας το βιβλίο «Μαγειρική του Αγίου όρους» του Μοναχού Επιφάνιου Μυλοποταμινού βρήκαμε μια σειρά από ενδιαφέρουσες αγιορείτικες συνταγές που προσφέρουν ποικιλία γευστικών λύσεων όχι μόνο για την περίοδο που νηστεύουμε, αλλά και για ένα ισορροπημένο πρόγραμμα σωστής διατροφής. Οι ρίζες της νηστείας χάνονται στα βάθη της αρχαιότητας. Την ακολουθούσαν οι περισσότεροι λαοί της Ανατολής καθώς και οι αρχαίοι Έλληνες, όχι μόνο…

Διάβασε ....