γλυκοπατάτες

Γλυκοπατάτες στο φούρνο: Συνταγή με κιμά και μοτσαρέλα

Αν θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό για το καθημερινό τραπέζι, οι γλυκοπατάτες στον φούρνο με μοσχαρίσιο κιμά και λιωμένη μοτσαρέλα είναι μια εύκολη και νόστιμη επιλογή. Οι γλυκοπατάτες ψήνονται με μυρωδικά και μπαχαρικά, ενώ ο κιμάς μαγειρεύεται με κρεμμύδι και σάλτσα ντομάτας. Στη συνέχεια, τα υλικά μπαίνουν σε στρώσεις σε ένα πυρίμαχο σκεύος και καλύπτονται με μοτσαρέλα, η οποία λιώνει…

Διάβασε ....

Galette με γλυκοπατάτες, μετσοβόνε και φασκόμηλο

Ακόμη έχω στο μυαλό μου την γεύση αυτής της εξαιρετικής galette με γλυκοπατάτες με μετσοβόνε και φασκόμηλο, και όσο “παρωχημένος” και αν φαίνεται ο συνδυασμός, τον λατρεύω. Διαβάζοντας παρακάτω το ποστ όμως θα καταλάβεις οτι έχει και τις τσαχπινιές της η συνταγή της galette με γλυκοπατάτες. Όταν δοκίμασα για πρώτη φορά στη ζωή μου γλυκοπατάτες, ήμουν αρκετά μεγάλη, και ήδη…

Διάβασε ....