γλυκαντικό

Ξυλιτόλη: Το γνωστό τεχνητό γλυκαντικό μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών επεισοδίων

Τι έδειξε μελέτη σε αρκετές χιλιάδες εθελοντές, τους οποίους οι επιστήμονες παρακολούθησαν από 6 έως 30 χρόνια. Η υπερκατανάλωση προϊόντων που περιέχουν ξυλιτόλη, μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο σοβαρών καρδιαγγειακών επεισοδίων, αναφέρουν επιστήμονες από τη Γερμανία. Η ξυλιτόλη είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο γλυκαντικό. Υπάρχει εκ φύσεως σε ορισμένα φυτικά τρόφιμα, αλλά σε ελάχιστη ποσότητα. Τέτοια τρόφιμα είναι φράουλες, δαμάσκηνα, κουνουπίδι,…

Διάβασε ....

Ξυλιτόλη: Γλυκαντικό που χρησιμοποιείται σε τσίχλες μαρμελάδες και οδοντόκρεμες ενοχοποιείται για εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές

Ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο γλυκαντικό, το οποίο βρίσκεται σε προϊόντα όπως τσίχλες, οδοντόκρεμες, αλλά και μαρμελάδες, γιαούρτια και παγωτά, έχει συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής προσβολής και θανάτου. Πρόκειται για την ξυλιτόλη (xylitol) μίας σακχαροαλκοόλη που υπάρχει σε πολύ μικρές ποσότητες σε ορισμένες φυσικές τροφές, ενώ  προστίθεται επίσης -συχνά σε ποσότητες έως και 1.000 φορές μεγαλύτερες του κανονικού- για…

Διάβασε ....