Γιώργος Τσούλης

Μία πολύ γρήγορη συνταγή με απλά υλικά

Αν δεν έχετε καταγωγή ή έστω κάτι να σας συνδέει με τη Μάνη, ίσως να μην γνωρίζετε αυτήν την λιχουδιά. Οι λεγόμενες μανιάτικες τραβηχτές πίτες πήραν το όνομα τους από το άνοιγμα της ζύμης, καθώς για να το ανοίξει κανείς πρέπει να το τραβήξει με τα δάχτυλά του. Μάλιστα, συνήθως φτιάχνονται με λίγο απ’ το ζυμάρι που περισσεύει από το…

Διάβασε ....