Γαλοπούλα

Συνταγή για γαλοπούλα γεμιστή

Ήρθε η ώρα για την παραδοσιακή, γεμιστή γαλοπούλα που θα τοποθετήσεις στο κέντρο του τραπεζιού τα Χριστούγεννα.  Συστατικά 1 μέτρια γαλοπούλα (2 κιλά) 700 γρ. βοδινό κιμά 50 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι 400 γρ. ρύζι 500 γρ. κάστανα βρασμένα και ξεφλουδισμένα 200 γρ. ψημένοι ξηροί καρποί 1 ποτήρι λευκό κρασί 50 γρ. σταφίδες 50 γρ. κουκουνάρι 200 ml ζωμό κότας…

Διάβασε ....

Η καλύτερη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα |

Προσθήκη στα αγαπημένα Αυτή η συνταγή είναι εκπληκτική και δίνει μια ζουμερή, εξαιρετικά εύγευστη γαλοπούλα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μεγάλο θερμός (ένα cooler, το «ψυγειάκι» που παίρνουμε στην παραλία). Τα μεγέθη των υλικών και του χρόνου αλλάζουν ανάλογα με το μέγεθος της γαλοπούλας και τα προσαρμόζετε αναλόγως. Χρόνος: Από 2 ½ – 4 ½ ώρες + χρόνος ξεπαγώματος…

Διάβασε ....