γέμιση

Λαχταριστοί λουκουμάδες με γέμιση σοκολάτας

Ποιος δεν έχει γευτεί λουκουμάδες και δεν έχει ξετρελαθεί με τη γεύση τους; Μάλλον κανείς δεν θα απαντήσει αρνητικά. Το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων επιστρέφει με γέμιση σοκολάτας για νέες γευστικές περιπέτειες. Υλικά 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1/2 φλ. ζάχαρη 3 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. γάλα (μισό φρέσκο, μισό εβαπορέ σε θερμοκρασία δωματίου) 3 κ.σ. βούτυρο…

Διάβασε ....

Φτιάχνουμε λαχταριστά πιροσκί με γέμιση πατάτας

Μία από τις νοστιμιές της ρωσικής κουζίνας που θυμίζουν αρκετά τα πισία της ποντιακής γαστρονομίας είναι το πιροσκί. Όπως φανερώνει και το όνομά τους, πρόκειται για πιτάκια με διάφορες γεμίσεις. Μπορείτε να πειραματιστείτε με υλικά που έχετε στο σπίτι και να φτιάξετε τη δική σας γευστική λιχουδιά. Εμείς σας δείχνουμε τη γέμιση με πατάτα και σας την προτείνουμε για το…

Διάβασε ....

Πασχαλινό οφτό με γέμιση |

ΥΛΙΚA• 2 1/2κ αρνί (ολόκληρo κομμάτι)• 500 γρ. κιμά χοιρινό• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο• 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο• 500 γρ. ντομάτες τριμμένες• 200 γρ. ρύζι καρολίνα• 1 γεμάτη κουταλιά σούπας δυόσμο ξερό• ½ κουταλάκι τσαγιού κανέλα αλεσμένη• Αλάτι και πιπέρι• Μαϊντανό ψιλοκομμένο• ½ λεμόνι (χυμό)• 500 γρ. νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε το αρνί, το βάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί φούρνου (με σκέπασμα) και…

Διάβασε ....