γάλα

Ψάρι κάρι με γάλα καρύδας: Η απόλυτη εξωτική συνταγή

Ένα αρωματικό πιάτο με εξωτικές γεύσεις, που συνδυάζει τρυφερό ψάρι με κρεμώδη σάλτσα από γάλα καρύδας, γλυκοπατάτα, πολύχρωμες πιπεριές, τζίντζερ και λάιμ. Συνοδεύεται ιδανικά με ρύζι μπασμάτι. Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτάΜερίδες: 4 Υλικά Λίγο ουδέτερο λάδι 400 γρ. φιλέτο ψαριού, όπως πεσκανδρίτσα ή σφυρίδα, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες…

Διάβασε ....

Βραστός σιμιγδαλένιος χαλβάς με γάλα και μέλι

Βραστός σιμιγδαλένιος χαλβάς με γάλα μια συνταγή για χαλβά με μέλι, ναι δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη, γεμάτη γεύση και αρώματα! Τον αποκαλώ βραστό επειδή δεν χρειάζεται να καβουρδιστεί το σιμιγδάλι αλλά να βράσει. Ο χαλβάς είναι ίσως το πιο απλοϊκό γλυκό της ελληνικής κουζίνας, νηστίσιμος κατά κύριο λόγο γι’ αυτό και την Σαρακοστή έχει την τιμητική του. Αν ο σιμιγδαλένιος…

Διάβασε ....