βούτυρο

Νηστίσιμο και σοκολατένιο κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο

Η νηστεία δεν σημαίνει απαραίτητα στέρηση νόστιμων λιχουδιών! Υλικά 1 φλ. ζάχαρη3/4 φλ. καλαμποκέλαιο1,5 κ.σ. μηλόξιδο1,5 κ.σ. κονιάκ1 πρέζα αλάτιξύσμα πορτοκαλιού1 κ.γλ. βανίλια2/3 φλ. χυμός πορτοκαλιού1 κ.γλ. μαγειρική σόδα1 φλ. νερό3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ4 κ.σ. κακάο σε σκόνη250 γρ. γάλα αμυγδάλου220 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170oC.Σε μπωλ βάζουμε τη ζάχαρη,…

Διάβασε ....

Πατάτες φούρνου με κασέρι και βούτυρο

Ψάχνετε μια συνταγή για να κάνετε ακόμα πιο ελκυστική τη γαρνιτούρα του κρέατος που θα σερβίρετε; Οι πατάτες ακορντεόν είναι ό,τι ακριβώς πρέπει να φτιάξετε! Πρόκειται για μία ιδιαιτέρως δημοφιλή γαρνιτούρα στο εξωτερικό, την οποία μπορείτε να συνδυάσετε με κάθε είδους γεύση και γέμιση που επιθυμείτε. Υλικά 4 μεγάλες πατάτες 70-100 γρ. βούτυρο 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μερικά φύλλα δεντρολίβανο…

Διάβασε ....

Κορμός με σοκολάτα και μπισκότα ολικής (χωρίς βούτυρο και ζάχαρη)

Ο κορμός με σοκολάτα και μπισκότα ολικής, χωρίς βούτυρο και ζάχαρη, και ουσιαστικά με 3 βασικά υλικά θα είναι ο κορμός, το μωσαϊκό, το γλυκό σαλάμι -όπως θες πες το- που θα λατρέψεις! Στην ερώτηση “τι γλυκό θα ήθελες τώρα”, πιστεύω πως ο κορμός είναι μέσα στο TOP3 των απαντήσεων. Είναι το αγαπημένο γλυκό όλων, χειμώνα-καλοκαίρι, δίκαια, αφενός μεν γιατί…

Διάβασε ....

Μύδια σοτέ με βούτυρο και σκόρδο

Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4-5 άτομα): 1 κιλό μύδια, όσο πιο φρέσκα τόσο το καλύτερο 3 κοφτές κουταλιές βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/3 φλ. άσπρο, ξηρό κρασί 3- 4 πρέζες πιπέρι καγιέν 2 κουταλιές φρεσκοτριμμένο λεμόνι 1 γεμάτη κουταλιά ψιλοκομμένος μαϊντανός Εκτέλεση: Ετοιμάζετε τα μύδια: Πετάτε όσα έχουν σπασμένα κελύφη ή μένουν ανοιχτά ακόμα και…

Διάβασε ....