βούτυρο

Ατομικό τραγανό γαλακτομπούρεκο: Η συνταγή που μοσχοβολά βούτυρο και σιρόπι

Το γαλακτομπούρεκο είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ελληνικής ζαχαροπλαστικής και δύσκολα μπορεί να του αντισταθεί κανείς. Ο Ιωάννης Μανθαίος, Executive Chef της Σχολής Γαστρονομίας ΣΑΕΚ ΑΚΜΗ, προτείνει μια πιο μοντέρνα εκδοχή του κλασικού γλυκού, σε ατομικές μερίδες που συνδυάζουν τραγανό, βουτυράτο φύλλο με πλούσια βελούδινη κρέμα και άψογο σιρόπιασμα. Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι κάθε…

Διάβασε ....

Galette με σύκα, τυριά και φιστίκι Αιγίνης

Galette με σύκα, τυριά και φιστίκι Αιγίνης | Funky Cook Το website FunkyCook εφαρμόζει τον Γενικό Κανόνα Προστασίας Δεδομένων EE 2016/679 (GDPR).ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙΔΕΝ ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙΠολιτική προστασίας Δημοσιεύτηκε !

Διάβασε ....

Μύδια σοτέ με βούτυρο και σκόρδο

Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4-5 άτομα): 1 κιλό μύδια, όσο πιο φρέσκα τόσο το καλύτερο 3 κοφτές κουταλιές βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/3 φλ. άσπρο, ξηρό κρασί 3- 4 πρέζες πιπέρι καγιέν 2 κουταλιές φρεσκοτριμμένο λεμόνι 1 γεμάτη κουταλιά ψιλοκομμένος μαϊντανός Εκτέλεση: Ετοιμάζετε τα μύδια: Πετάτε όσα έχουν σπασμένα κελύφη ή μένουν…

Διάβασε ....