βιομηχανικές

Οι βιομηχανικές κοινωνίες χάνουν υγιή μικρόβια του εντέρου, διαπιστώνει μελέτη

Ζήσης Ψάλλας Όλοι γνωρίζουν ότι οι φυτικές ίνες είναι υγιεινές και σημαντικό μέρος της καθημερινής μας διατροφής. Οι φυτικές ίνες είναι η κυτταρίνη, το σχινώδες μέρος από το οποίο είναι φτιαγμένα τα φυτά. Τα φύλλα, τα κοτσάνια, οι ρίζες και οι κορμοί των δέντρων περιέχουν κυτταρίνη. Η πιο καθαρή μορφή κυτταρίνης είναι οι μακριές, λευκές ίνες του βαμβακιού. Οι διαιτητικές…

Διάβασε ....

Στις βιομηχανικές κοινωνίες έχουν χαθεί τα υγιή μικρόβια του εντέρου

Ζήσης Ψάλλας Όλοι γνωρίζουν ότι οι φυτικές ίνες είναι υγιεινές και σημαντικό μέρος της καθημερινής μας διατροφής. Αλλά γιατί; … Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση της εντερικής μας χλωρίδας -το μικροβίωμα του εντέρου. Χρησιμεύουν ως το σημείο εκκίνησης μιας φυσικής τροφικής αλυσίδας. Ξεκινά με βακτήρια που μπορούν να αφομοιώσουν την κυτταρίνη, παρέχοντας στο υπόλοιπο μικροβίωμα μια ισορροπημένη διατροφή. Αλλά οι…

Διάβασε ....