Βάσκων

The 50 Best Restaurants 2026: Το Asador Etxebarri από τη Χώρα των Βάσκων, στην κορυφή του κόσμου

Η παγκόσμια γαστρονομική σκηνή έστρεψε την 4 Νοεμβρίου, το βλέμμα της στη Λίμα του Περού, όπου ανακοινώθηκαν τα The 50 Best Restaurants 2026. Η φετινή κατάταξη ανέδειξε στην κορυφή το Asador Etxebarri του Βάσκου σεφ Bittor Arguinzoniz, με το Gaggan του ανατρεπτικού Ινδού σεφ Gaggan Anand να καταλαμβάνει τη δεύτερη θέση και το Alchemist της Κοπεγχάγης να συμπληρώνει την πρώτη τριάδα.…

Διάβασε ....