αχλάδι

Σαλάτα µε αχλάδι, µπλε τυρί και καρύδια

Προσθήκη στα αγαπημένα YΛΙΚΑΓια τη σαλάτα:2 συσκευασίες (200γρ.) άγρια ρόκα2 µεγάλα αχλάδια κοµµένα σε φέτες¾ φλ. (100γρ.) µπλε τυρί (Βlue Cheese)¾ φλ. καρύδιαΓια τη βινεγκρέτ:1/3 φλ. ελαιόλαδο1 κουταλιά ξίδι2 κουταλάκια µέλι1 κουταλάκι µουστάρδα Dijon½ κουταλάκι αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗΚαβουρδίζετε πρώτα τα καρύδια: Τοποθετείτε ένα µικρό τηγανάκι στη φωτιά και όταν ζεσταθεί βάζετε την καρυδόψιχα. Την ψήνετε για 1 λεπτό, ανακατεύοντας την 1-2…

Διάβασε ....

Συνταγή για κομπόστα από αχλάδι

Αυτή την εποχή θα βρεις τα πιο νόστιμα και ζουμερά αχλάδια με τα οποία μπορείς να φτιάξεις τέλεια κομπόστα, εύκολα και γρήγορα. Συστατικά 4 κιλά μέτρια αχλάδια 5-6 κ.σ. λευκή ζάχαρη κρυσταλλική 1 βανίλια χυμό από 2 λεμόνια 6 καρφάκια γαρίφαλου Τρόπος Μαγειρέματος Καθαρίζεις τα αχλάδια, τα κόβεις στη μέση και αφαιρείς τα κουκούτσια από το κέντρο τους Γεμίζεις μια…

Διάβασε ....