απλές

Μπιφτεκάκια τυλιχτά με ποσυρτή | Απλές και νόστιμες συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 500 γρ. χοιρινό κιμά• 50 γρ. φρυγανιά• 100 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο• 1 αυγό• 1 κουταλάκι τσαγιού κόλιαντρο, χοντροκοπανισμένο• Φρεσκο-κοπανισμένο μαύρο πιπέρι• Αλάτι• 100 γρ. ποσυρτή, σε λεπτές φέτες ΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Το βάζουμε σε λεκάνη μαζί με τον κιμά, τη φρυγανιά, τοαυγό, τον κόλιαντρο και το πιπέρι και ζυμώνουμε πολύ καλά. Πλάθουμε σε…

Διάβασε ....

Κοκκινιστό µε Γιουβέτσι | Απλές και νόστιμες συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 κιλό µοσχάρι ψαχνό σε κύβους 2 µέτρια κρεµµύδια ψιλοκοµµένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκοµµένες 5 κουταλιές ελαιόλαδο Λίγο φρέσκο θυµάρι (ή ξηρό) 2 φύλλα δάφνης 1 φλ. κρασί κόκκινο ξηρό 740 γρ. τριµµένες ντοµάτες σε κουτί 250 γρ. πασάτα ντοµάτας 70 γρ. πάστα ντοµάτας 1 κύβο ζωµού κότας διαλυµένο σε 2 φλιτζάνια νερό Για το σερβίρισµα:…

Διάβασε ....

Σάλτσα με κάππαρη (κουτρούβι) | Απλές και νόστιμες συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα (Για ζυμαρικά, για πιλάφι ή για ντιπ με ψωμί ή πίτα) ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε μέτριες φέτες 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές ξύδι από κόκκινο κρασί 2 φύλλα δάφνης 2 κ.σ. μέλι 300 γρ. Ψιλοκομμένες Ντομάτες Μιτσίδη 1 κυπελλάκι Πάστα Ντομάτας Μιτσίδη 1 κουταλιά μπαχάρι σε σκόνη 1κουταλιά Φυσική Σκόνη Λαχανικών Μιτσίδη 2 φλ.…

Διάβασε ....

Ταλιατέλες με κοτόπουλο | Απλές και νόστιμες συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο Ταλιατέλες Μιτσίδη 5 κουταλιές σησαμέλαιο 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 5 κουταλιές φρεσκοτριμμένο τούρμερικ (κουρκουμά/ κιτρινόριζα) από φρουταρία 5 κουταλιές φρεσκοτριμμένο τζίντζερ 1 κουταλιά μπαχαρικά για μπάρμπεκιου 5 κομμάτια από μπούτι κοτόπουλο 2 κουταλιές Φυσική Σκόνη Λαχανικών Μιτσίδη 1 κουταλιά βούτυρο αλατισμένο Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα βαθύ, μέτριο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε…

Διάβασε ....

Καυτερό ντιπ φέτας | Απλές και νόστιμες συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα Αν σας αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις, θα λατρέψετε το ντιπ αυτό με φέτα, γιαούρτι και πιπέρι, που δεν χρειάζεται παρά μόνο δέκα λεπτά για να γίνει. Υλικά1 φέτα (250γρ)5 κουταλιές γιαούρτι1 πιπεριά πράσινη καυτερή2 κουταλιές ελαιόλαδο1 πακέτο κριτσίνια (της αρεσκείας σας) Εκτέλεση Χαράζουμε οριζόντια την πιπεριά και αφαιρούμε τα σπόρια, την κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τη…

Διάβασε ....

Κινέζικα Spare Ribs | Απλές και νόστιμες συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 2 σειρές spare ribs, κομμένα ένα-ένα ½ φλ. νερό 1 κουταλιά σουσάμι για πασπάλισμα Για τη μαρινάδα: 150γρ. Ηoisin Sauce (κινέζικη έτοιμη σος σε βαζάκι από τις υπεραγορές) 60 ml σάλτσα σόγιας (Soy Sauce) 60 ml ξηρό σέρι ¼ φλ. γλυκιά σάλτσα τσίλι  (Sweet Chilli Sauce) 2 κουταλιές λάδι σουσαμιού (Sesame oil) 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες…

Διάβασε ....

3 απλές τεχνικές για να τον πετύχετε

Ο γυναικείος οργασμός συχνά μοιάζει άπιαστος. Με μερικά, όμως, απλά και πρακτικά βήματα, μπορεί να έρθει πολύ πιο κοντά – Δείτε ποια είναι αυτά Ο γυναικείος οργασμός αποτελεί σταθερό αντικείμενο συζήτησης στη σεξουαλική υγεία, παραμένοντας ωστόσο για πολλούς ένα «μυστήριο». Σύμφωνα με το MedlinePlus, περίπου το 20% των γυναικών αναφέρει ότι δεν έχει φτάσει ποτέ σε οργασμό, ενώ σχεδόν το…

Διάβασε ....

Μπιφτεκάκια με φιογκάκια | Απλές και νόστιμες συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 300γρ μακαρόνια φιογκάκια • 150γρ ΦέταΓια τα μπιφτεκάκια:• 500γρ βοδινό κιμά• 120γρ κρεμμύδι, τριμμένο• 25γρ φρυγανιά• Αλάτι• Μαύρο πιπέριΓια τη σάλτσα ντομάτας:• 250γρ ψιλοκομμένες ντομάτες • 250γρ ντομάτα passata • 20γρ ελαιόλαδο• 1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό πάπρικα γλυκιά• Αλάτι• 1/2 κουταλάκι σκόνη λαχανικών ΕΚΤΕΛΕΣΗΕτοιμάζετε πρώτα τα μπιφτεκάκια: βάζετε σε λεκάνη όλα τα υλικά μαζί με 150γρ…

Διάβασε ....

Παϊδάκια αρνίσια στη σχάρα | Απλές και νόστιμες συνταγές

Συστατικά16 παϊδάκια αρνίσια2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια1 γεμάτο κουταλάκι φυλλαράκια φρέσκου δεντρολίβανου1 κουταλιά φυλλαράκια φρέσκο θυμάρι1 κουταλάκι ξύσμα λάιμ ή λεμονιού1 γερή πρέζα μπούκοβο ή νιφάδες τσίλι4 κουταλιές ελαιόλαδoαλάτι χοντρό θαλασσινό, φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Βήματα Βάζετε στη γυάλα του μπλέντερ ή του πολυμίξερ τα σκόρδα, το δεντρολίβανο, το θυμάρι, το ξύσμα, το μπούκοβο ή τις νιφάδες τσίλι, το ελαιόλαδο, αλάτι και…

Διάβασε ....

Παέγια με θαλασσινά | Απλές και νόστιμες συνταγές

Υλικά100γρ. ρύζι ισπανικό, για παέγια (la bomba)1γρ. κρόκος Κοζάνης10γρ. γλυκιά καπνιστή πάπρικα10 ml. ελαιόλαδο100 ml. κρασί λευκό20γρ. κρεμμυδάκι φρέσκο10γρ. σκόρδο50γρ. μπιζέλι50γρ. πιπεριές χρωματιστές5 γαρίδες μεγάλες10 μύδια6 γυαλιστερές100γρ. χταπόδι και καλαμάρι (κομμένα σε κύβους)300 ml. ζωμός θαλασσινώνΑλάτι, πιπέριΓαρνιτούρα2 μοσχολέμονα κομμένα σε όγδοαΠιπέρι espelette σε σκόνηΡαπανάκια σε λεπτές φέτεςΦύτρες (micro-herbs)Ντομάτες κονφίΝτομάτες κονφί20 ντοματίνια (κομμένα στη μέση)40ml ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδουΘυμάριΖάχαρηΑλάτι, μαύρο πιπέρι ΕκτέλεσηΓια…

Διάβασε ....