ανάμικτα

Ριζότο με ανάμικτα θαλασσινά |

Χρόνος: ½ ώρα + ½ ώρα για το ξεπάγωμα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4 άτομα): 400-450 γρ. ανάμικτα θαλασσινά κατεψυγμένα (Seafood mix- Μύδια, χταποδάκι, γαρίδες, καλαμάρι…) 6 φλ. (1 ½ λίτρο) ζωμός λαχανικών (σπιτικός, ή φτιαγμένος με 2 κύβους-καλύτερα χωρίς αλάτι) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 3 κοφτές κουταλιές (50 γρ.) βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 3/4 φλ. ρύζι Arborio…

Διάβασε ....