αμπελόφυλλα

Μπαρμπούνια σε αμπελόφυλλα |

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 8 φρέσκια μπαρμπούνια20 μεγάλα αμπελόφυλλα ζεματισμένα σε ζεστό αλατισμένο νερό2 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη50 ml ούζοΦρέσκα ρίγανη100 ml ελαιόλαδοΑλάτι, πιπέρι Για το ρύζι100 γρ. ρύζι μακρύκοκκο40 γρ. φιδέ20 γρ. σταφίδες50 ml ελαιόλαδοΑλάτι, πιπέρι500 ml νερο ΜέθοδοςΣε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο να ζεσταθεί και προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μέχρι να ροδίσει για…

Διάβασε ....