αβοκάντο

Συνταγή για σαλάτα με πλιγούρι και αβοκάντο

Μια ελαφριά σαλάτα με πλιγούρι είναι τέλεια για ένα ελαφρύ μεσημεριανό.  Συστατικά 200 γρ. πλιγούρι 2 αβοκάντο 140γρ. φέτα θρυμματισμένη 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 αγγούρι κομμένο σε φέτες ελαιόλαδο Τρόπος Μαγειρέματος Βράζεις το πλιγούρι για 2 λεπτά σε μια μεσαία κατσαρόλα με νερό Περιμένεις να απορροφήσει το νερό, το αφαιρείς και το στραγγίζεις Προσθέτεις αλάτι και πιπέρι και…

Διάβασε ....

Ένα αβοκάντο την ημέρα μπορεί να βελτιώσει τη συνολική ποιότητα της διατροφής

Ζήσης Ψάλλας Ένα αβοκάντο την ημέρα μπορεί να βελτιώσει τη συνολική ποιότητα της διατροφής, σύμφωνα με μια ομάδα ερευνητών από το Τμήμα Διατροφικών Επιστημών του Penn State University. … Επικεφαλής αυτής της μελέτης ήταν η Kristina Petersen, αναπληρώτρια καθηγήτρια Διατροφικών Επιστημών, και η Penny Kris-Etherton, συνταξιούχος Καθηγήτρια Διατροφικών Επιστημών στο Πανεπιστήμιο Evan Pugh. H μελέτη δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Current Developments…

Διάβασε ....

Συνταγή για θρεπτική σούπα με μπρόκολο και αβοκάντο

Έχεις ξεκινήσει ήδη την άσκηση και προσπαθείς να προσέχεις τη διατροφή σου; Μια σούπα με μπρόκολο και αβοκάντο είναι super θρεπτική, δυναμωτική και πεντανόστιμη.  Συστατικά 1 φρέσκο μπρόκολο κομμένο σε μικρές τούφες, πλυμένο και στραγγισμένο καλά 2 αβοκάντο καθαρισμένα από τη φλούδα και το κουκούτσι 1 κύβο μυρωδικών 1 σκελίδα σκόρδο 10 κλωναράκια σχοινόπρασο ψιλοκομμένα 5 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένα 2…

Διάβασε ....

Σούπα γκασπάτσο με αγγούρι και αβοκάντο

Αγαπημένοι μου, η ζέστη καλά κρατεί, θα μου πεις στην Ελλάδα ο Σεπτέμβρης άνετα θεωρείται καλοκαιρινός μήνα, συμφωνώ και επαυξάνω γι΄αυτό και ετοίμασα ένα ωραιότατο δροσερό γκασπάτσο με αγγούρι και αβοκάντο! Η πασίγνωστη Ισπανική κόκκινη σούπα gazpacho που συνηθίζεται να  φτιάχνεται από ντομάτα μπορεί να φτιαχτεί και από αγγούρι, γιατί όχι! Άλλωστε ακόμη τα αγγούρια είναι εδώ! Αν δεν τα…

Διάβασε ....

Συνταγή για spaghetti με σάλτσα αβοκάντο

Μια ελαφριά μακαρονάδα είναι τέλεια ιδέα για τα ζεστά, καλοκαιρινά μεσημέρια. Συνδύασε τα αγαπημένα σου spaghetti με σάλτσα από αβοκάντο που χαρίσει την τέλεια γεύση χωρίς να βαραίνει.  Συστατικά 1 πακέτο spaggeti της αρεσκείας σου 20 γρ. φύλλα φρέσκου βασιλικού 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 80 ml από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά αλάτι 2 μεγάλα ώριμα αβοκάντο 30 γρ.…

Διάβασε ....