αβγολέμονο

Συνταγή για λαχανοντολμάδες με αβγολέμονο

Υλικά 1 λάχανο μεγάλο250 γρ. χοιρινό κιμά300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά90 γρ. ρύζι Καρολίνα80 ml ελαιόλαδο1 κόκκινο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη2 σκελίδες σκόρδο20 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο20 γρ. άνηθο ψιλοκομμένο5 γρ. δυόσμο ψιλοκομμένο10 γρ. καυκαλήθρες10 γρ. μυρώνια ψιλοκομμένα προαιρετικό80 γρ. κολοκύθι τριμμένο προαιρετικό2 γρ. κύμινοΑλάτιΠιπέρι φρεσκοτριμμένοΦέτες ντομάτας για την κατσαρόλα ΓΙΑ ΤΟ ΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ 4 αβγάΧυμό από 2 λεμόνιαΞύσμα από 1 λεμόνιΖωμό από…

Διάβασε ....