Συνταγή

Συνταγή για παραδοσιακά μελομακάρονα

Η εορταστική περίοδος ξεκινά με τον πιο απολαυστικό τρόπο που σημαίνει πως ήρθε η στιγμή να φτιάξεις τα πιο νόστιμα, παραδοσιακά μελομακάρονα.  Συστατικά 3 φλ. ηλιέλαιο 1 φλ. χυμός πορτοκαλιού 1 φλ. ζάχαρη 1 κ. γ. κανέλα σε σκόνη 1/2 κ. γ. γαρίφαλο σε σκόνη 1/2 φλ. κονιάκ 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 3 κ. γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γ.…

Διάβασε ....

Συνταγή για εύκολα μπισκότα με φυστικοβούτυρο

Στο σπίτι πρέπει να υπάρχουν πάντα μπισκότα τόσο για να συνοδεύεις με τον καφέ και το τσάι όσο και για γευστικό σνακ των παιδιών στο σχολείο. Δες μια τέλεια συνταγή με φυστικοβούτυρο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.  Συστατικά 240 γρ. φυστικοβούτυρο 1 αβγό 2/3 φλ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη Τρόπος Μαγειρέματος Ρίχνεις στο μίξερ τα τρία υλικά και ανακατεύεις μέχρι…

Διάβασε ....

Συνταγή για κοτόπουλο με πράσινες ελιές

Αν έχεις σκοπό να φτιάξεις σήμερα κοτόπουλο άφησε για λίγο στην άκρη τις κλασικές συνταγές και δοκίμασε να το συνδυάσεις με πράσινες ελιές. Θα μείνεις άφωνη με τη γεύση.  Συστατικά 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε 8 μερίδες 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο 5 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κ. σ. πελτέ ντομάτας1 – 1 1/2 φλ. πράσινες ελιές…

Διάβασε ....

Συνταγή για μανιταρόσουπα

Τα μανιτάρια χαρίζουν στη σούπα μια απίθανη γεύση ενώ είναι θρεπτικά χάρη στις βιταμίνες που περιέχουν και το μετσοβόνε προσφέρει την τέλεια πινελιά.  Συστατικά 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 3 φλ. γάλα 3 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 μέτρια κρεμμυδάκια κομμένα σε μικρά καρέ 3 φλ. ζωμό…

Διάβασε ....

Συνταγή για κοτόσουπα αυγολέμονο

Η θερμοκρασία κατεβαίνει και είναι η σούπες επανέρχονται στο μενού της εβδομάδας. Και η κοτόσουπα είναι η ωραιότερη και πιο γευστική και θρεπτική.  Συστατικά 1 κοτόπουλο μέτριο, ολόκληρο, καθαρισμένο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, καθαρισμένα το ένα ολόκληρο και το άλλο ψιλοκομμένο σε καρέ 2 μεγάλα καρότα, το ένα ολόκληρο και το άλλο κομμένο σε ροδέλες 3/4 φλ. ρύζι για σούπα…

Διάβασε ....

Συνταγή για croque madame

Τις Κυριακές ετοιμάζεις το τέλειο πρωϊνό για τον αγαπημένο σου κι αν θέλεις να του κάνεις έκπληξη δεν υπάρχει ωραιότερος τρόπος από ένα λαχταριστό croque madame.  Συστατικά 8 φέτες ψωμί του τοστ 4 φέτες ζαμπόν 4 αυγά 2 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι πιπέρι 300 γρ. γάλα 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. τριμμένη γραβιέρα μοσχοκάρυδο…

Διάβασε ....

Συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες

Τα κολοκύθια είναι νόστιμα και λαχανικό της εποχής. Σήμερα θα φτιάξεις απίθανους κεφτέδες με αυτά που μπορείς να σερβίρεις ως ορεκτικό αλλά και κυρίως πιάτο.  Συστατικά 1 κιλό μέτρια κολοκύθια 2 αυγά 250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ελαιόλαδο αλάτι…

Διάβασε ....