Συνταγή

Συνταγή για πέννες με τόνο στο φούρνο

Τα ζυμαρικά ταιριάζουν άψογα με τον τόνο και σήμερα θα φτιάξεις πέννες στο φούρνο εντυπωσιάζοντας την οικογένεια.  Συστατικά ½ κιλό πέννες 200 γρ. τόνο σε νερό, κονσέρβα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 700 γρ. σάλτσα ντομάτας 200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα αλάτι πιπέρι   Τρόπος Μαγειρέματος Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο…

Διάβασε ....

Φτιάχνουμε την πιο λαχταριστή λαγάνα με συνταγή Άκη Πετρετζίκη

Γιατί να αγοράσουμε λαγάνα, όταν έχουμε αυτή την εύκολη και νόστιμη συνταγή δια χειρός Άκη Πετρετζίκη; Η μακραίωνη ιστορία της λαγάνας Η λαγάνα είναι άζυμος άρτος, που σημαίνει ότι παρασκευάζεται χωρίς προζύμι και φαίνεται ότι χρησιμοποιήθηκε από τους Ισραηλίτες κατά τη νύχτα της Εξόδου τους από την Αίγυπτο, υπό την καθοδήγηση του Μωυσή. Έκτοτε, επιβαλλόταν από το Μωσαϊκό Νόμο για…

Διάβασε ....

Συνταγή για μελιτζάνες με μοτσαρέλα και φρέσκια ντομάτα

Οι μελιτζάνες είναι λαχανικό της εποχής και superfood. Και τώρα που κάνει ακόμη κρύο θα φτιάξεις τις πιο λαχταριστές με ζουμερή μοτσαρέλα και φρέσκια ντομάτα.  Συστατικά 4 μελιτζάνες κομμένες στη μέση 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε μικρά καρέ ή τριμμένες 2 συσκευασίες Μοτσαρέλα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι Τρόπος Μαγειρέματος Βάζεις τις αλατισμένες μελιτζάνες σε ένα μπολ…

Διάβασε ....

Συνταγή για πατατόσουπα

Θρεπτική, ζεστή και πεντανόστιμη, η πατατόσουπα είναι το τέλειο πιάτο για κρύες μέρες σαν τη σημερινή.  Συστατικά 1 κιλό μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε καρέ 1/2 κιλό καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα 4 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 1⁄2 λίτρο ζωμό της αρεσκείας σου λίγο θυμάρι τριμμένο 1 φλ. γιαούρτι στραγγιστό Τρόπος…

Διάβασε ....

Με αυτή τη συνταγή θα φάει το κουνουπίδι, ακόμη και ο πιο αντιδραστικός!

Η αλήθεια είναι πως το κουνουπίδι, δεν είναι ένα… εύκολο τρόφιμο και έχει αρκετούς ορκισμένους εχθρούς, όπως οι μπάμιες. Κυρίως, λόγω της έντονης μυρωδιάς του, ειδικά κατά το μαγείρεμα. Όμως, το κουνουπίδι είναι ένα ωφέλιμο και θρεπτικό φαγητό και στην πραγματικότητα και νόστιμο, αν βάλετε λίγη φαντασία στο μαγείρεμά του. Εμείς, βρήκαμε μία πανεύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή με κουνουπίδι…

Διάβασε ....

Συνταγή για πατατοσαλάτα με μυρωδικά

Η πατατοσαλάτα είναι κατάλληλη για γεύμα στο γραφείο αλλά και συνοδευτικό πιάτο. Θα της χαρίσει ακόμη πιο τέλεια γεύση με τα κατάλληλα μυρωδικά.  Συστατικά 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2-3 αγγουράκια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. κάπαρη 10 ελιές κομμένες στη μέση χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι 1 φύλλο δάφνης κόκκους μπαχάρι 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι…

Διάβασε ....

Συνταγή για άσπρη φασολάδα

Αν δεν έχεις δοκιμάσει μέχρι τώρα την άσπρη φασολάδα έχω να σου πω ότι θα ξετρελαθείς με την ανάλαφρη γεύση της.   Συστατικά 1/2 κιλό φασόλια μουλιασμένα από υο προηγούμενο βράδυ σε νερό 3 λίτρα νερό 4 μέτρια καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε τρία κομμάτια 400 γρ. ξερά κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 2 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε μέτρια κομμάτια…

Διάβασε ....

Συνταγή για κοκτέιλ Mimosa με cranberries

Cheers! Η νέα χρονιά σου “κλείνει” το μάτι και εσύ το γιορτάζεις με το iconic κοκτέιλ Mimosa που θα εκπληρώσει κάθε σου επιθυμία. Στην Υγειά σου! Συστατικά 1 μπουκάλι σαμπάνια 1 φλιτζάνι χυμό κράνμπερι 1 λάιμ κομμένο στη μέση 2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 12 κράνμπερι 4 μικρά κλωναράκια φρέσκου δεντρολίβανου Τρόπος Μαγειρέματος Περνάς με το λάιμ το χείλος του ποτηριού…

Διάβασε ....

H Μυρτώ Αλικάκη έδωσε τη συνταγή για τέλεια μελομακάρονα

Η Μυρτώ Αλικάκη στο προφίλ της στο Instagram, ανεβάζει συχνά συνταγές με φαγητά και γλυκά που φτιάχνει η ίδια. Και κάθε φορά οι followers της ενθουσιάζονται, καθώς οι συνταγές της ηθοποιού είναι εύκολες, ενώ μέσα από τα βιντεάκια της, αναλύει βήμα προς βήμα πώς να τις φτιάξετε. Αυτή τη φορά, η Μυρτώ Αλικάκη μοιράστηκε συνταγή για μελομακάρονα που είναι τα…

Διάβασε ....

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο κορμό

Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα από τα γλυκά που θα στολίσουν το γιορτινό τραπέζι και θα απολαύσουν μεγάλοι και κυρίως μικροί. Μην ξεχάσεις να τον στολίσεις με γκι.  Συστατικά Για το παντεσπάνι θα χρειαστείς 4 αβγά 180γρ. ζάχαρη 140γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ. σ. αραβοσιτέλαιο Για τη γέμιση 1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση σοκολάτα 400ml γάλα…

Διάβασε ....