Συνταγή

Συνταγή για μπισκότα με μέλι

Μπισκότα πρέπει πάντα να υπάρχουν στο σπίτι μιας και είναι τέλεια το πρωί αλλά και συνοδευτικά του απογευματινού καφέ.  Συστατικά 80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 40 γρ μέλι 160 γρ. φαρίν απ 1 κ.γ. κανέλα Τρόπος Μαγειρέματος Ρίχνεις σε ένα μπολ το βούτυρο με το μέλι και ανακατεύεις πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν Προσθέτεις το αλεύρι και την κανέλα…

Διάβασε ....

Εύκολη συνταγή για πένες με μπρόκολο

Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή και γρήγορη ιδέα για τις μέρες που δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις. Υλικά 500 γρ. πένες400 γρ. μπρόκολο2 καρότα κομμένα σε ροδέλες1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβουςμουστάρδα1 κρεμμύδισκόρδο4 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ. τριμμένο κεφαλοτύριπιπέριρίγανηαλάτι Εκτέλεση  Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζεις τις πένες ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίαςΣε ένα μικρό τηγάνι σοτάρεις το κρεμμύδι και…

Διάβασε ....

Συνταγή για cinnamon rolls

Χριστούγεννα χωρίς άρωμα κανέλας στο χώρο δεν γίνεται και θα το πετύχεις ψήνοντας λαχταριστά cinnamon rolls που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.  Συστατικά 1 φλ. γάλα πλήρες 12 γρ. ξερή μαγιά 1/2 φλ. ζάχαρη 70 γρ. βούτυρο 2 αβγά 1 φλ. αλεύρι σκληρό 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση θα χρειαστείς 1/2 φλ.…

Διάβασε ....

Συνταγή για βελουτέ σούπα με πατάτα και καρότο

Η θερμοκρασία είναι πλέον χαμηλή και μια σούπα είναι ιδανική τόσο για μεσημεριανό όσο και βραδινό. Και σήμερα θα φτιάξεις την πιο θρεπτική με πατάτα και καρότο.  Συστατικά 3 μέτριες πατάτες κομμένες σε μικρά καρέ 3 μεγάλα καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1½ λίτρο ζεστός ζωμός…

Διάβασε ....

Συνταγή για καρυδόπιτα

Παραδοσιακή, σιροπιαστή και τέλεια για να συνοδεύσεις τον καφέ σου αλλά και για το οικογενειακό τραπέζι το weekend.  Συστατικά 1 φλ. ζαχάρη 1 φλ.  γάλα 1/2 φλ. βούτυρο 2 φλ. καρύδια χοντροκομμένα 1 κ.γ κανέλα 1/2 κ.γ γαρύφαλο σε σκόνη 1 1/2 φλ. φρυγανιά τριμμένη 1 1/2 φλ. αλεύρι 5 αυγά 1 κ.γ baking soda 3 κ.γ baking powder 2…

Διάβασε ....

Συνταγή για κομπόστα από αχλάδι

Αυτή την εποχή θα βρεις τα πιο νόστιμα και ζουμερά αχλάδια με τα οποία μπορείς να φτιάξεις τέλεια κομπόστα, εύκολα και γρήγορα. Συστατικά 4 κιλά μέτρια αχλάδια 5-6 κ.σ. λευκή ζάχαρη κρυσταλλική 1 βανίλια χυμό από 2 λεμόνια 6 καρφάκια γαρίφαλου Τρόπος Μαγειρέματος Καθαρίζεις τα αχλάδια, τα κόβεις στη μέση και αφαιρείς τα κουκούτσια από το κέντρο τους Γεμίζεις μια…

Διάβασε ....

Απίθανα και υγιεινά σοκολατένια soft cookies χωρίς ζάχαρη

Η πιο εύκολη και υγιεινή συνταγή για soft cookies χωρίς ζάχαρη. Αυτά τα τέλεια μπισκότα, όπως λέει η συνταγή έχουν ως βασικό υλικό… τα ρεβίθια! Η συνταγή και η διαδικασία από τη διατροφολόγο Δέσποινα Τερζίδου. Συνταγή για σοκολατένια soft cookies χωρίς ζάχαρη Υλικά 220γρ ρεβίθια βρασμένα 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο 125γρ χουρμάδες (χωρίς μουλιασμα) 30γρ κακάο 1κ.γ.μπεικιν 1κ.γ.εκχύλισμα…

Διάβασε ....

Συνταγή για σπαγγέτι μπολονέζ vegan και light

Μπολονέζ ναι αλλά vegan και ελαφριά που θα φτιάξεις εύκολα και θα εντυπωσιαστείς από τη νοστιμιά.  Συστατικά 1 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμύδι, λιωμένο 1 μεγάλο καρότο, κομμένο και καθαρισμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 σέλερι, κομμένα σε ροδέλες 1 κουτ. της σούπας θυμάρι 1 κουτ. του γλυκού ρίγανη 2 φλιτζάνια ζεστό νερό 1 συσκευασία ντοματοπελτές…

Διάβασε ....

Υγιεινή και εύκολη συνταγή για ψητά ζυμαρικά με ντοματίνια και ρεβύθια

Απολαύστε ένα υγιεινό γεύμα με ζυμαρικά, ψητή ντομάτα και ρεβίθια, με μια συνταγή που γίνεται πανεύκολα! Τα λαχανικά και τα ρεβίθια συνδυάζονται με τα ζυμαρικά και το σπανάκι. Είναι μια απλή και εύκολη συνταγή στην προετοιμασία. Βρες φρέσκα, ώριμα ντοματίνια και σφιχτά κρεμμύδια για καλή γεύση. Τα φρέσκα λαχανικά βοηθούν στη γεύση. Όταν ψήνεις τα λαχανικά και τα ρεβίθια, αποκαλύπτεται…

Διάβασε ....

Συνταγή για τάρτα με ρόδι

Το ρόδι είναι φρούτο εποχής και σήμερα θα φτιάξεις μια τάρτα που θα εντυπωσιάσει.  Συστατικά 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. βούτυρο 1 κρόκο αυγού 1 φλ. φρέσκο γάλα 1 κ.γλ. baking powder ξύσμα λεμονιού αλάτι Για την κρέμα θα χρειαστείς 1 1/2 φλ. ζάχαρη 3 κρόκοι αυγών 1 φλ. αλεύρι 3/4 λίτρα γάλα 1 βανίλια 1…

Διάβασε ....