σαγανάκι

Τυρί σαγανάκι |

ΥΛΙΚΑ110-120 γρ. γραβιέρα (ή κεφαλογραβιέρα ή κασέρι ή κεφαλοτύρι)1/3 φλ. περίπου αλεύριλάδι για τηγάνισμα½ λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗΓια να πετύχει το σαγανάκι σας, το τυρί πρέπει να έχει πάχος 1 ½ τουλάχιστον εκατοστό (το πλάτος του θα είναι 7 εκ. και το μήκος του περίπου 10). Αν η φέτα του τυριού είναι πιο λεπτή, τότε θα λιώσει στο τηγάνι. Καθαρίζετε την κρούστα…

Διάβασε ....

Συνταγή για γαρίδες σαγανάκι

Καλοκαιρινό και πεντανόστιμο το σαγανάκι με γαρίδες και φέτα είναι το απόλυτο πιάτο για το weekend.  Συστατικά 1/2 κιλό γαρίδες μέτριες καθαρισμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/4 κ.γ. μπούκοβο 1 1⁄2 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια κομμένα σε μικρά καρέ 50 γρ. θρυμματισμένη φέτα 1/4 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο. Τρόπος Μαγειρέματος Ρίχνεις1 κ.σ. ελαιόλαδο στο τηγάνι και σοτάρεις το κρεμμύδι,…

Διάβασε ....