πατάτες

  • Μαΐ- 2021 -
    1 Μάιος
    Γυναίκα

    Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες

    Σάββατο 01 Μαΐου 2021, 09:00 Υλικά: 2 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι (ή όποιο άλλο μέρος του μας αρέσει) 4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο αλάτι-πιπέρι ρίγανη 1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε χοντρές ή λεπτές φέτες 2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια φρέσκου δενδρολίβανου 1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα μπολ αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, τα…

    Διάβασε ....
  • Απρ- 2021 -
    9 Απρίλιος
    Συνταγές

    Λαχταριστές πατάτες ογκρατέν με λαχανικά εποχής!

    Οι πατάτες gratin (ογκρατέν) είναι ένα πιάτο πολύ αγαπητό. Συνδυάζει γεύσεις υπέροχες και σίγουρα δεν προϋποθέτει ταλαιπωρία στην προετοιμασία του. Σήμερα του δίνουμε μια πιο ιδιαίτερη νότα και το συνοδεύουμε με λαχανικά τα οποία σίγουρα δεν είχατε σκεφτεί να μαγειρέψετε έτσι! Υλικά: 3/4 της κούπας κρέμα γάλακτος 10 αγκινάρες Ιερουσαλήμ (μεσαίου μεγέθους) 1 πατάτα 3 μικρά γογγύλια 6 κουταλιές βούτυρο (θερμοκρασία…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2021 -
    31 Μάρτιος
    Συνταγές

    Συνταγή για πατάτες ντοφινουάζ

    Μία γευστικότατη συνταγή με καταγωγή από την Γαλλία που θα σε κάνει να ξεχάσεις τον τρόπο που μαγείρευες τις πατάτες σου μέχρι σήμερα. Συστατικά 500 γρ. πατάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες 300 ml κρέμα γάλακτος 300 ml γάλα 2 σκελίδες σκόρδο 10 γρ. χοντρό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Τρόπος Μαγειρέματος Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C. Καθαρίζεις το σκόρδο,…

    Διάβασε ....
  • 14 Μάρτιος
    Συνταγές

    Συνταγή για νόστιμες πατάτες Hasselback με τυρί

    Ξέχνα τις κλασικές πατάτες στον φούρνο! Κάπως έτσι θα μπορούσες να περιγράψεις τη σημερινή συνταγή, η οποία θα απογειώσει τα αγαπημένα γεώμηλα στο φούρνο. Συστατικά 6 κλασικές μεγάλες πατάτες 1/4 του φλιτζανιού εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κουτ. του γλυκού πάπρικα 1 κουτ. του γλυκού ρίγανη 1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι 12 κουτ. της σούπας τυρί Παρμεζάνα…

    Διάβασε ....
  • 13 Μάρτιος
    Συνταγές

    Συνταγή για χταπόδι πάνω σε ψητές πατάτες

    Αυτός ο μεζές με καταγωγή από την Ισπανία θα απογειώσει γευστικά τη φετινή Καθαρά Δευτέρα. Το χταπόδι ερωτεύεται την πατάτα σε μία νόστιμη σχέση με λίγες θερμίδες. Συστατικά 1 ολόκληρο χταπόδι, παγωμένο 6 κουτ. της σούπας αλάτι 12 φλιτζάνια νερό 1 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 κουτ. της σούπας πάπρικα 500 γρ. πατάτες Τρόπος Μαγειρέματος Αρχικά, γεμίζεις μία κατσαρόλα με…

    Διάβασε ....
  • 4 Μάρτιος
    Συνταγές

    Συνταγή για τραγανές κυματιστές πατάτες

    Ξέχνα τις κλασικές πατάτες! Η σημερινή συνταγή θα σε κάνουν να σου θυμηθείς τις βάφλες σου και να δώσεις στις πατάτες που θα συνοδεύσουν το κυρίως το πιο ιδιαίτερο και παιχνιδιάρικο σχήμα. Συστατικά 5 μεγάλες πατάτες 3/4 του φλιτζανιού σπορέλαιο αλάτι και πιπέρι (για γεύση) Τρόπος Μαγειρέματος Αρχικά, ξεφλουδίζεις και καθαρίζεις τις πατάτες σου. Προσθέτεις τον κυματιστό κόφτη στο μαντολίνο…

    Διάβασε ....
  • Φεβ- 2021 -
    26 Φεβρουάριος
    Συνταγές

    Τραγανά μπουτάκια με πατάτες σαν τηγανιτές | Συνταγή

    Εκτέλεση Για τα τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου πανέ, πλένουμε τα μπουτάκια και τα βάζουμε σε γυάλινο σκεύος. Τα καλύπτουμε με το γάλα. Σκεπάζουμε και αφήνουμε το λιγότερο για 2 ώρες. Καλύτερα όμως να μείνει μία νύχτα στο ψυγείο. Την επόμενη ημέρα στραγγίζουμε καλά και αλατοπιπερώνουμε. Τα βουτάμε στην φρυγανιά να καλυφθούν καλά. Τα αραδιάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε προαιρετικά μοσχοκάρυδο.…

    Διάβασε ....
  • 13 Φεβρουάριος
    Συνταγές

    Φριτάτα με καλαμπόκι, πατάτες και γραβιέρα

    Όταν άκουσα για πρώτη τη λέξη φριτάτα (Frittata) τη λάτρεψα, μου την έμαθε ο μπαμπάς μου προσπαθώντας να με πείσει να δοκιμάσω ομελέτα και σε αυτόν είναι αφιερωμένη αυτή η συνταγή, η φριτάτα με καλαμπόκι, πατάτες και γραβιέρα. Ακόμη και τώρα όταν πάω στο πατρικό μου, μαγειρεύουμε μαζί τη φριτάτα με καλαμπόκι ΕΔΕΜ που θα παρακολουθήσεις και στο food video…

    Διάβασε ....
Back to top button