πατάτες

  • Ιούν- 2024 -
    20 Ιουνίου
    ΓυναίκαΧωριάτικο λουκάνικο με πατάτες –

    Χωριάτικο λουκάνικο με πατάτες –

    Σε περίπου 25 λεπτά θα έχετε έτοιμο ένα πλούσιο γεύμα. Υλικά: 2 τμχ. πατάτες (μεγάλες (ή baby))1 τμχ. κρεμμύδι (σε φέτες χοντρές)2 τμχ. πιπεριές (σε μεγάλα κομμάτια)½ τμχ. χωριάτικο λουκάνικο (σε φέτες)2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.γ. ρίγανη½ κ.γ. σκόρδο σκόνη½ κ.γ. αλάτιΠιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το air fryer στους 200 °CΚόβουμε τις πατάτες και τις πιπεριές σε μετρίου μεγέθους κομμάτια.Κόβουμε το κρεμμύδι…

    Διάβασε ....
  • 17 Ιουνίου
    ΓυναίκαΠατάτες γεμιστές με τυρί στο air fryer

    Πατάτες γεμιστές με τυρί στο air fryer

    Οι πιο ωραίες γεμιστές πατάτες, με ότι γέμιση θέλετε απλά και εύκολα με ένα air fryer. Υλικά: 2 τμχ πατάτες (μέτριες)2 κ.σ. βούτυρο2 κ.σ. τσαλαφούτι (οποιοδήποτε τυρί)2 κ.γ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι φρέσκο (το πράσινο μέρος)ΑλάτιΠιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το air fryer στους 200 °CΠλένουμε καλά τις πατάτες με ένα σφουγγάρι και τις τρυπάμε με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία.2 τμχ πατάτεςΠατάτες Γεμιστές…

    Διάβασε ....
  • Απρ- 2024 -
    8 Απριλίου
    ΣυνταγέςΖεστή σαλάτα με πατάτες |

    Ζεστή σαλάτα με πατάτες |

    Προσθήκη στα αγαπημένα Μια ξεχωριστή σαλάτα για χορτοφάγους και όχι μόνον από την Αριάδνη Αδαμίδου, δημιουργό του AMchic και του Innocent Temptations, (vegan/raw candy tables για βαφτίσεις και πάρτι). Συστατικά3 πατάτες2 γλυκοπατάτες1 δέσμη σπανάκι1 χούφτα φουντούκια1 χούφτα φιστίκια Αιγίνης1 κουταλιά σησάμι για γαρνίρισμα3 κουταλιές ελαιόλαδοαποξηραμένο δεντρολίβανοαποξηραμένο βασιλικό½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη1-2 κουταλάκια ginger σε σκόνηαλάτιπιπέριΓια το dressing2 κουταλιές μουστάρδα2 κουταλιές…

    Διάβασε ....
  • Σεπ- 2023 -
    5 Σεπτεμβρίου
    ΣυνταγέςΠατάτες «ακορντεόν» στον φούρνο |

    Πατάτες «ακορντεόν» στον φούρνο |

    Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ  12 περίπου µέτριες πατάτες (1600 γρ.) 125 γρ. βούτυρο ανάλατο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, σπασµένη αλλά ολόκληρη 1 κουταλάκι φυλλαράκια θυµάρι ½ κουταλάκι δενδρολίβανο ½ φλ. ζωµό λαχανικών ή νερό Αλάτι, πιπέρι 2 κουταλιές παρµεζάνα τριµµένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερµαίνετε το φούρνο στους 200°C στον αέρα. Κόβετε τις πατάτες σαν ακορντεόν. ∆ηλαδή σε λεπτές φετούλες αλλά…

    Διάβασε ....
  • Ιούλ- 2023 -
    6 Ιουλίου
    ΣυνταγέςΧταπόδι καθιστό με πατάτες Παραλιμνίτικο

    Χταπόδι καθιστό με πατάτες Παραλιμνίτικο

    Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 κιλό χταπόδι 240 γρ. κόκκινο κρασί 60 γρ. ξύδι 50 γρ. ελαιόλαδο 1 ξύλο κανέλα 1 φύλλο δάφνη Πιπέρι ακοπάνιστο 500 γρ. πατάτες Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Πλένουμε το χταπόδι, το κόβουμε σε κομμάτια και το βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με το κρασί, το ξύδι, το ελαιόλαδο, την κανέλα, τη δάφνη και το πιπέρι. Σκεπάζουμε…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2023 -
    11 Μαρτίου
    ΣυνταγέςΤσιπούρα στο φούρνο με μυρωδικά με σκορδάτες πατάτες

    Τσιπούρα στο φούρνο με μυρωδικά με σκορδάτες πατάτες

    Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά Για την τσιπούρα:2 foodhaus τσιπούρες καθαρισμένες1 κ.σ. Χωριό Εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο1 κ.σ. Ardo Μαϊντανό1 κ.σ. Ardo Βασιλικός1 κ.γ. Epic Spice Fish seasoning μπαχαρικά1 κ.γ. Maldon νιφάδες θαλασσινού αλατιούΓια τις Πατάτες Parisian:½ συσκευασία Πατάτες Parisian1 κ.σ. Χωριό Εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο1 κ.σ. Αrdo σκόρδο1 κ.σ. Maldon νιφάδες θαλασσινού αλατιού2 πρέζες Maldon πιπέρι½ συσκευασία Ardo Πράσινα Σπαράγγια Εκτέλεση Σε…

    Διάβασε ....
  • Φεβ- 2023 -
    12 Φεβρουαρίου
    ΣυνταγέςΠατάτες φούρνου με κασέρι και βούτυρο

    Πατάτες φούρνου με κασέρι και βούτυρο

    Ψάχνετε μια συνταγή για να κάνετε ακόμα πιο ελκυστική τη γαρνιτούρα του κρέατος που θα σερβίρετε; Οι πατάτες ακορντεόν είναι ό,τι ακριβώς πρέπει να φτιάξετε! Πρόκειται για μία ιδιαιτέρως δημοφιλή γαρνιτούρα στο εξωτερικό, την οποία μπορείτε να συνδυάσετε με κάθε είδους γεύση και γέμιση που επιθυμείτε. Υλικά 4 μεγάλες πατάτες 70-100 γρ. βούτυρο 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μερικά φύλλα δεντρολίβανο…

    Διάβασε ....
  • Δεκ- 2022 -
    2 Δεκεμβρίου
    ΣυνταγέςTips για να πετύχετε τις πιο τραγανές τηγανητές πατάτες!

    Tips για να πετύχετε τις πιο τραγανές τηγανητές πατάτες!

    Οι καλές τηγανητές πατάτες είναι τραγανιστές και γερές. Για να έχετε σίγουρη επιτυχία, μπορείτε να τις αφήσετε μισή ώρα πασπαλισμένες με λίγο αλάτι. Μετά στεγνώστε τις με ένα πανάκι και θα είναι έτοιμες για τηγάνισμα! Κι άλλο τρικ! Διπλοτηγανίστε τις πατάτες σε διαφορετικές θερμοκρασίες για να τις κάνετε πιο «κρουστές» εξωτερικά και πολύ μαλακές στο εσωτερικό τους. Μετά το πρώτο…

    Διάβασε ....
  • Ιούν- 2022 -
    14 Ιουνίου
    ΣυνταγέςΟυγγρικές πατάτες με γλυκιά πάπρικα και κύμινο

    Ουγγρικές πατάτες με γλυκιά πάπρικα και κύμινο

    Βρισκόμαστε στην “καρδιά” του χειμώνα και κάθε είδους comfort food είναι ευπρόσδεκτο στο πιάτο μας, προτείνω να δοκιμάσεις τις απίθανες ουγγρικές πατάτες με πάπρικα και κύμινο! Η Ουγγαρία είναι μια χώρα που το κρύο είναι χαρακτηριστικό της γνώρισμα, όπως βέβαια και η ονειρική Βουδαπέστη. Η Βουδαπέστη είχε μπει στο “πρόγραμμα” για τα φετινά μας Χριστούγεννα. Για την ακρίβεια στο μυαλό…

    Διάβασε ....
  • Απρ- 2022 -
    24 Απριλίου
    ΣυνταγέςΠατάτες με αγκινάρες στο φούρνο

    Πατάτες με αγκινάρες στο φούρνο

    ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό πατάτες• 350 γρ. καρδιές αγκινάρας• 50 γρ. ελαιόλαδο• 1 κουταλάκι τσαγιού ρίγανη• Αλάτι και πιπέρι• 40 γρ. χυμό λεμονιού• 200 γρ. κρύο νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίζουμε τη φλούδα από τις πατάτες και τις κόβουμε σε μέτρια κομμάτια. Μοιράζουμε τις καρδιές αγκινάρας στα 2 ή 4, αναλόγως μεγέθους. Βάζουμε τα λαχανικά σε λεκάνη, ρίχνουμε λίγο αλάτι, τη ρίγανη και το…

    Διάβασε ....
Back to top button