ντομάτα

  • Ιούλ- 2022 -
    17 Ιουλίου
    Συνταγές

    Συνταγή για κοτόπουλο στο φούρνο με ελιές, ντομάτα και κρεμμύδι

    Το κοτόπουλο στο φούρνο σου θυμίζει τα καλοκαιρινά μεσημέρια των παιδικών σου χρόνων. Σήμερα θα το φτιάξεις με ελιές, ντομάτα, κρεμμύδι και μυρωδικά. Ένα πιάτο με τα πιο αγαπημένα ελληνικά υλικά.   Συστατικά 1 κοτόπουλο2 κιλά περίπου 4 μέτριες ώριμες ντομάτες ή 10 ντοματίνια 1 φλ. ελιές Καλαμών 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 2 κίτρινες ή κόκκινες πιπεριές κομμένες σε…

    Διάβασε ....
  • Ιούν- 2022 -
    20 Ιουνίου
    Συνταγές

    Κριθαράκι με γλιστρίδα και ντομάτα

    Υλικά 1 κρεμμύδι ή 100 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 600 γρ. ώριμες ντομάτες Αλάτι και πιπέρι 250 γρ. γλυστρίδα Λίγο φρέσκο δυόσμο (φύλλα) 200 γρ. κριθαράκι Αναρή ξερή, τριμμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε καλά τη γλυστρίδα, στραγγίζουμε και την κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια (μαζί με τα κοτσάνια – αφαιρούμε μόνο τα πολύ σκληρά). Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι ή τα φρέσκα…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2022 -
    26 Μαρτίου
    Συνταγές

    Νάτσος µε σος τυριού και σάλτσα ντοµάτα

    YΛΙΚΑ1 συσκευασία (1X185 γρ.) Tortilla Strips Original Old El Paso2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο2 κοφτές κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσειςελάχιστο πιπέρι καγιέν1 κουταλάκι κουρκουµά (Turmeric)1 κουταλάκι µουστάρδα Nτιζόν1 φλ. γάλα2 φλ. τσένταρ τριµµένο στη λεπτή µεριά του τρίφτη½ κουταλάκι αλάτι Για το σερβίρισµα6 κουταλιές σάλτσα ντοµάτας Τhick ‘N Chunky Old El Paso5-6 κουταλιές γουακαµόλε Mild Old El Paso1 φρέσκο κρεµµύδι…

    Διάβασε ....
  • 22 Μαρτίου
    Συνταγές

    Ριγκατόνι με φρέσκια ντομάτα και μελιτζάνες

    Συστατικά 1/2 φλ. ελαιόλαδο 200 γρ. μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη 1 κ. σ. ντομάτα σε πελτέ 80 γρ. ντομάτες φρέσκιες, ξεφλουδισμένες, χωρίς τους σπόρους, ψιλοκομμένες 1 κ. γ. ζάχαρη ½ κ. γλ. ρίγανη 6-7 φύλλα φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένα 500 γρ. ριγκατόνι, βρασμένα 100 γρ. τριμμένο πεκορίνο 200 γρ. τριμμένο…

    Διάβασε ....
  • 20 Μαρτίου
    Συνταγές

    Σαλάτα με ρόδι, πορτοκάλι και λιαστή ντομάτα

    ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (100γρ. ) φρέσκα φύλλα από σπανάκι Garden Fresh• 1 συσκευασία (150γρ.) φύλλα ρόκας Garden Fresh• 6-7 λιαστές ντομάτες• ½ φλ. σταφιδάκια• 1 πορτοκάλι• 1 φλ. σπόρους ροδιού• 3 κουταλιές αμύγδαλα φιλέΓια το ντρέσινγκ• 4 κουταλιές ελαιόλαδο• 1 κουταλάκι μουστάρδα• 2 κουταλάκια μαρμελάδα πορτοκάλι• 1 κουταλάκι αλάτι• ελάχιστο μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζετε τα αμύγδαλα φιλέ…

    Διάβασε ....
  • 17 Μαρτίου
    Συνταγές

    Συνταγή: Ριζότο με φρέσκια ντομάτα

    Το ριζότο είναι ένα από τα πολύ αγαπημένα φαγητά της Μεσογείου. Πανεύκολο και πρακτικό μπορείς να το φτιάξεις τις ημέρες εκείνες που θέλεις ένα ελαφρύ αλλά νόστιμο και υγιεινό γεύμα. Σήμερα σου προτείνω να φτιάξεις ριζότο με φρέσκια ντομάτα και φέτα που είμαι σίγουρη πως θα απολαύσει όλη η οικογένεια.  Συστατικά Για το ριζότο 300 γρ. ώριμες ντομάτες, τριμμένες 1…

    Διάβασε ....
  • 17 Μαρτίου
    Συνταγές

    Σπαγγέτι Χωρίς Γλουτένη με λιαστή ντομάτα, μανιτάρια και σπανάκι

    Περίμενα πώς και πώς να μοιραστώ μαζί σας αυτή τη συνταγή, gluten free, χορτοφαγική συνταγή και εύκολη, ιδού τα θεϊκά Σπαγγέτι Χωρίς Γλουτένη με λιαστή ντομάτα, μανιτάρια και σπανάκι! Δες το βίντεο και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα! Για εμένα, δε υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο και αγαπημένο από μια μακαρονάδα, είναι από τα λίγα φαγητά που μου είναι αδύνατο να αντισταθώ…

    Διάβασε ....
  • 6 Μαρτίου
    Συνταγές

    Ρεβίθια με σέλινο και ντομάτα

    ΥΛΙΚΑ1 σακούλι (500γρ.) ρεβίθια σπαστά Natural Life1/3 φλ. ελαιόλαδο2 φλ. κρεμμύδια ξηρά κομμένα σε φέτες2 σκελίδες σκόρδο3 φλ. σέλινο ψιλοκομμένο1 κονσέρβα (400 γρ.) ντομάτα ψιλοκομμένη1 κουταλάκι πελτέ ντομάτας1 κουταλάκι ζάχαρη10-12 φλ. ζεστό νερό1/3 φλ. χυμό λεμονιού1 ½ κουταλάκι αλάτι½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε καλά τα ρεβίθια και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα. Ρίχνετε κρύο νερό, που να τα σκεπάζει…

    Διάβασε ....
  • Οκτ- 2021 -
    19 Οκτωβρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για ζεστό ριζότο με ντομάτα και τυρί μασκαρπόνε

    Αυτό το ριζότο θα το λατρέψεις. Για την εκλεπτυσμένη γεύση που αφήνει στον ουρανίσκο σου και την μεστή απόλαυση που σου προσφέρει.  Συστατικά 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λωρίδες 1 σκελίδα σκόρδο 400 γρ. ντοματινία 175 γρ. ρύζι για ριζότο 600 ml ζωμός λαχανικών 30 γρ. μασκαρπόνε 30 γρ. παρμεζάνα τριμμένη Τρόπος Μαγειρέματος Αρχικά, σε ένα…

    Διάβασε ....
  • 5 Οκτωβρίου
    Συνταγές

    Σουτζουκάκια με ντομάτα και κύμινο

    Μία συνταγή από τον Σεφ Αντώνης Νικολάου. Συστατικά½ κιλό βοδινό κιμά (διπλοπερασμένος στη μηχανή),2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες,1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο,2 φέτες μπαγιάτικο χωριάτικο ψωμί (χωρίς κόρα), μουλιασμένες σε κόκκινο κρασί και στυμμένες,1 κοφτό κουταλάκι αλεσμένο κύμινο,2 κουταλιές ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού,2 αβγά,αλάτι, πιπέρι,λάδι για τηγάνισμα.Σάλτσα ντομάτας:4-5 ώριμες ντομάτες περασμένες στον τρίφτη,1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη,2 κουταλιές ελαιόλαδο,1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,4-5 καρφιά γαρίφαλο,1 κουταλιά…

    Διάβασε ....
Back to top button
el Greek
X