κοτόπουλο

  • Μαΐ- 2021 -
    4 Μάιος
    Συνταγές

    Tορτίγια µε κοτόπουλο, µάνγκο και ξηρούς καρπούς

    Συστατικά4 µεξικάνικες πίτες τορτίγια,3 φιλέτα κοτόπουλου κοµµένα σε λεπτές λωρίδες/µπουκίτσες,60 γρ. (4 κοφτές κουταλιές) βούτυρο,60 γρ. (½ φλ.) τεµαχισµένη καρυδόψιχα,70 γρ. (½ φλ.) ψιλά σταφιδάκια,2 φρέσκα µάνγκο, σε λεπτές λωρίδες,250 ml (1 φλ.) ζωµό κοτόπουλου,125 ml (½ φλ.) µέλι,αλάτι, πιπέρι, ντοµατίνια για γαρνίρισµα (προαιρετικά). Βήματα Μουλιάζετε για ½ περίπου ώρα τα σταφιδάκια σε χλιαρό νερό και τα στραγγίζετε. Λιώνετε το…

    Διάβασε ....
  • 3 Μάιος
    Συνταγές

    Πουργούρι με κοτόπουλο και πολύχρωμες πιπεριές

    ΥΛΙΚΑ2  (600γρ.)  φιλέτα κοτόπουλου1/3 φλ. ελαιόλαδο1 φλ. ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 φλ. φιδέ2 ½ φλ. πουργούρι1 φλ. κόκκινη γλυκιά πιπεριά ψιλοκομμένη1 φλ. κίτρινη γλυκιά πιπεριά ψιλοκομμένη1 φλ. πορτοκαλί γλυκιά πιπεριά ψιλοκομμένη1 φλ. σκουρόχρωμα κολοκυθάκια τριμμένα στη χοντρή μεριά του τρίφτη1 φλ. 100% φυσικός πολτός ντομάτας (Tomato Sauce) Quasimodo1 κύβο ζωμό λαχανικών1 κοφτό κουταλάκι μαύρο πιπέρι1 ½ κουταλάκι μαγειρικό αλάτι7 φλ. νερό…

    Διάβασε ....
  • 3 Μάιος
    Συνταγές

    Ρολό κοτόπουλο με αυγά |

    Συστατικά#Για το ρολό#1 κιλό κιμά κοτόπουλο70γρ. αλεσμένο ψωμί200γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο80γρ. χαλλούμι τριμμένο80γρ. γιαούρτι στραγγιστό2 κουταλιές δυόσμο φρέσκο, ψιλοκομμένο½ φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο2 κουταλάκια ρίγανη ξηρή1 κουταλάκι κύμινο (αρτυσιά)1 κουταλάκι αλάτι1 κουταλάκι πάπρικα½ κουταλάκι πιπέρι¼ κουταλάκι πιπέρι καγιέν1 αυγό#Για τη γέμιση#4 αυγά βρασμένα και καθαρισμέναλίγο αλεύρι#Για τη σάλτσα ντομάτας#100γρ. ντομάτα αλεσμένη από συσκευασία1 κουταλάκι ζάχαρη35γρ. πάστα ντομάτας1 κουταλιά ελαιόλαδο Βήματα Προθερμαίνετε το…

    Διάβασε ....
  • Απρ- 2021 -
    18 Απρίλιος
    Γυναίκα

    Φτιάξτε quesadillas με κοτόπουλο εύκολα και γρήγορα!

    Κυριακή 18 Απριλίου 2021, 09:00 Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας λάδι αβοκάντο 1/4 κούπα κόκκινη πιπεριά σε κύβους 1/4 κούπα πράσινη πιπεριά σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη πιπέρι jalapeño (προαιρετικά) 1/2 κούπα ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας καρύκευμα taco seasoning (βλ. Σημειώσεις) 3…

    Διάβασε ....
  • 15 Απρίλιος
    Συνταγές

    Συνταγή για κινέζικο stir fry κοτόπουλο με λαχανικά

    Μία συνταγή για πεντανόστιμο κινέζικο κοτόπουλο στο τηγάνι με μπρόκολο και λαχανικά! Συστατικά Για το κοτόπουλο: 2 μεγάλα φιλέτα στήθος κοτόπουλου σε κύβους 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. του γλυκού κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών 3 φλιτζάνια μπρόκολο 1/2 φλιτζάνια πιπεριές 1/4 του φλιτζανιού πράσινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/3 του φλιτζανιού ζωμός κοτόπουλου Για την σάλτσα: 2 κουτ. της σούπας…

    Διάβασε ....
  • 12 Απρίλιος
    Συνταγές

    Συνταγή για τάκος με κοτόπουλο, λαχανικά και sour cream

    Μία μεξικάνικη συνταγή που θα ερωτευτείς για τον τρόπο που συνδυάζει το κοτόπουλο και τα λαχανικά. Συστατικά 2 αβοκάντο 200 γρ. πράσινα λαχανικά της επιλογής σου 8 φύλλα τορτίγια 1 λεμόνι στυμμένο σε χυμό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 ml κόκκινο κρασί 4 κουτ. του γλυκού ζάχαρη 8 μικρά κοτοπουλάκια 280 ml γάλα 100 γρ. αλεύρι 2 κουτ. του γλυκού…

    Διάβασε ....
  • 5 Απρίλιος
    Συνταγές

    Εντυπωσιακό κοτόπουλο με πετιμέζι και ψητά λαχανικά!

    Ο σεφ Αντώνης Φώσκολος μοιράζεται με το Infowoman μία εναλλακτική συνταγή κοτόπουλο με πετμέζι και ψητά λαχανικά. Γέννημα και θρέμμα Θεσσαλονικός, ο πάντα ανήσυχος και δημιουργικός Αντώνης Φώσκολος τα τελευταία χρόνια εργάζεται σαν Executive Chef στο Emelisse nature resort στο μαγευτικό Φισκάρδο της Κεφαλονιάς και σαν χόμπυ μαγειρεύει στην κουζίνα του σπιτιού του ανεβάζοντας βίντεο με συνταγές στο κανάλι του…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2021 -
    22 Μάρτιος
    Γυναίκα

    Κοτόπουλο με φυστικοβούτυρο και καρύδα

    Δευτέρα 22 Μαρτίου 2021, 13:00 Αν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο τότε πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή.  Εκτός από την ενέργεια που θα σας προσφέρει, το συγκεκριμένο τρόφιμο είναι απόλυτα γευστικό και αποτελεί έναν σύμμαχο ακόμα και στην απώλεια βάρους, καθώς δεν είναι τίποτα άλλο, παρά ένας μοναδικός πολτός αλεσμένων φιστικιών. Υλικά για το κοτόπουλο:…

    Διάβασε ....
  • 20 Μάρτιος
    Συνταγές

    Γλυκό πικάντικο κοτόπουλο με μιρίν

    Συστατικά1 κιλό μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς κόκαλο ή πέτσα(8 μπουτάκια)1/3 φλ. μιρίν (mirin ιαπωνέζικο, γλυκό κρασί ρυζιού)1/3 φλ. σόγια σος1/3 φλ. ξίδι ρυζιού3 κουταλιές γλυκιά σάλτσα τσίλι (Sweet Chilli Sauce)2 κουταλιές μέλι2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1 κουτάλι φρέσκο τζίντζερ ψιλοκομμένο2 κουταλιές χυμό λεμόνι1/8 κουταλάκι σκόνη τσίλι2-3 κουταλιές λάδι σουσαμιού ή ελαιόλαδολίγο σουσάμι για πασπάλισμα Βήματα Αναμιγνύετε όλα τα υλικά εκτός από το…

    Διάβασε ....
  • 20 Μάρτιος
    Συνταγές

    Τραγανό τηγανητό κοτόπουλο στο… φούρνο!

    Η νοστιμιά του τηγανητού κοτόπουλου στον φούρνο είναι ασύγκριτη! Μιά συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Σχετικά άρθρα: Γαλοπούλα με σέσκουλα- Το απόλυτα δυναμωτικό πιάτο! – Πολύχρωμη και γευστικότατη μακαρονοσαλάτα με λαχανικά Συστατικά 8 φλυτζάνια ψημένα ψίχουλα 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 4 στήθη κοτόπουλο 1 φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 2 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο…

    Διάβασε ....
Back to top button