κοτόπουλο

  • Ιαν- 2022 -
    27 Ιανουαρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για κοτόπουλο με κάρυ και μπαχαρικά

    Το τσουχτερό κρύο θέλει ζεστά comfort πιάτα! Σήμερα, πραγματοποιούμε ένα εύγευστο γαστρονομικό ταξίδι μέχρι την Ινδία με μία συνταγή που θα αγαπήσεις.  Συστατικά 200 γρ. στήθος κοτόπουλου 100 γρ. κρεμμύδι 100 γρ. κόκκινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουτ. της σούπας κουρκουμά 2 κουτ. του γλυκού εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 3 κουτ. του γλυκού κάρυ 2 φλιτζάνια ζωμό κρεατικών 1/2 φλιτζάνι…

    Διάβασε ....
  • 24 Ιανουαρίου
    Συνταγές

    Ασιατικά σπαγγετίνι με κοτόπουλο και μπρόκολο

    ΥΛΙΚΑ• 400 γρ κοτόπουλο μπούτια, χωρίς κόκκαλο• 1 κουταλιά σόγια σος• 1 κουταλιά μαλακή καστανή ζάχαρη• 1 κουταλιά κορν φλάουαρ• 3 κουταλιές ελαιόλαδο• 1 κουταλιά τζίντζερ• 3 σκελίδες σκόρδα• 1-2 καυτερές πιπεριές• 1 κρεμμύδι• 1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια• 400 γρ μπρόκολο• ½ φλ. νερό• 300 γρ σπαγγέτι ή σπαγγετίνι• 1/3 φλ. φιστίκια αλατισμένα• Φρέσκο κόλιανδρο για γαρνίρισμαΓια…

    Διάβασε ....
  • 23 Ιανουαρίου
    Συνταγές

    Γύρος κοτόπουλο στον φούρνο |

    ΥΛΙΚΑ• 1 ολόκληρο κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο• Αλάτι• 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες• 2 κουταλάκια πάπρικα καπνιστή• 2 κουταλάκια κύμινο αλεσμένο• 2 κουταλάκια κόλιαντρο κοπανισμένο• 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι• ¼ κουταλάκι πιπέρι καγιέν• ¼ κουταλάκι κανέλα• 3 ½ κουταλιές ελαιόλαδο συν έξτρα για το ταψι• ½ κουταλιά σουμάκιΓια τους χούμους με αμύγδαλα• 3 φλ. ρεβίθια ψημένα• 3 κουταλιές ταχίνι• 1 σκελίδα σκόρδο• 4…

    Διάβασε ....
  • 22 Ιανουαρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για πίτσα με σπανάκι και κοτόπουλο

    Μία πίτσα που έχει πάνω όλα όσα θες. Το θρεπτικό σπανάκι και το χορταστικό σπανάκι πρωταγωνιστούν σε μία πίτσα που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι.  Συστατικά 1 ζύμη για πίτσα 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο, βρασμένο και κομμένα σε μικρές μερίδες 1 πιπεριά, κομμένη σε ροδέλες 20 φύλλα σπανάκι 200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη 2 κρεμμύδια, κομμένα ρε ροδέλες 200 γρ. σάλτσα…

    Διάβασε ....
  • 22 Ιανουαρίου
    Συνταγές

    Μεξικάνικο κοτόπουλο με ρύζι |

    ΥΛΙΚΑ Για τα μπαχαρικά 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 2 κουταλάκια κύμινο (αρτυσιά) 1 πρέζα τσίλι σε σκόνη 1 κουταλάκι σκόνη σκόρδου 1 κουταλάκι ξηρό κόλιαντρο 2 κουταλάκια ρίγανη 1 κουταλάκι αλάτι Για κοτόπουλο και ρύζι 1 κιλό κοτόπουλο ¼ φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 φλ. γλυκιά κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 φλ. γλυκιά πορτοκαλί…

    Διάβασε ....
  • 21 Ιανουαρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για τραγανό Burger με κοτόπουλο πανέ

    Το αγαπημένο σου μπέργκερ γίνεται σπιτικό και το αποτέλεσμα σαγηνεύει τον ουρανίσκο σου. Η crispy αίσθηση που αφήνει στους γευστικούς σου κάλυκες είναι αρκετή για να το ερωτευτείς.  Συστατικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 1 αβγό 1 κουτ. της σούπας μουστάρδα Dijon Χυμός από 1/2 λεμόνι 4 κουτ. της σούπας μαγιονέζα 8 φέτες ντομάτας 150 γρ. πράσινα λαχανικά 3 φέτες ψωμί…

    Διάβασε ....
  • 16 Ιανουαρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για υγιεινό κοτόπουλο με ξηρούς καρπούς

    Ένα πιάτο ιδανικό για να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου σε μία εποχή που το έχεις παραπάνω ανάγκη. Το κοτόπουλο “τυλίγεται” με ένα μείγμα ξηρών καρπών και η γεύση του ανταμείβει τον ουρανίσκο σου. Συστατικά 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου 6 φέτες ψωμί του τοστ 1 φλιτζάνι ξηροί καρποί, αλεσμένοι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτ. του γλυκού πάπρικα 1 κουτ. του γλυκού…

    Διάβασε ....
  • 16 Ιανουαρίου
    Συνταγές

    Υγιεινό κοτόπουλο στο τηγάνι |

    ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό στήθος κοτόπουλο• ½ κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη• 1 πρέζα μαύρο πιπέρι• 1 κοφτό κ.γλ. κάρι• 1 κ.γλ. αποξηραμένο θυμάρι• ½ κ.γλ. αρτυσιά (κύμινο)• 2 κ.σ. ελαιόλαδο• 2 κ.σ. γιαούρτι• 1 κ.γλ. αλάτιΓια το άγριο ρύζι• 2 κ.σ. ελαιόλαδο• 1 ξηρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο• 1 ½ φλ. άγριο ρύζι• 1 κύβο ζωμό λαχανικών• 1 κοφτό κ.γλ. κουρκουμά• ½…

    Διάβασε ....
  • 11 Ιανουαρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για light quesadillas με κοτόπουλο και lime

    Ένα γεύμα με λίγες θερμίδες και δροσιστική γεύση. Ό,τι πρέπει για την αποτοξίνωση των ημερών…  Συστατικά 750 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο Χυμός & Ξύσμα από ένα lime 1/2 κουτ. του γλυκού μέλι 1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι 1/4 κουτ. του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/3 φλ. φύλλα κόλιανδρο 8 τορτίγιες από αλεύρι 2 φλιτζάνια light γραβιέρα…

    Διάβασε ....
  • 8 Ιανουαρίου

    Σούπα με κοτόπουλο και κριθαράκι

    4 άτομα / 20’ ετοιμασία / 30’ ώρα χρόνος ψησίματος / ΜΕΤΡΙΟ ΥΛΙΚΑ 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 1 μεγάλο καρότο 1 κολοκύθι μεγάλο                                                  2 κομμάτια σέλινο (το στέλεχος) 1 φλιτζ. φύλλα από το σέλινο 1 κρεμμύδι 1 ½ κουταλιά αλεύρι 1 κύβο ζωμό λαχανικών 1 δαφνόφυλλο 1/4 φλιτζ. κριθαράκι Χυμό ενός λεμονιού Αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια…

    Διάβασε ....
Back to top button
el Greek
X