κέικ

Μοναδικές βασιλόπιτες για το βράδυ του ρεβεγιόν! (βίντεο)

Η Βασιλόπιτα είναι η πρωταγωνίστρια των ημερών που πλησιάζουν. Τι θα λέγατε να πειραματιστείτε με ζαχαρόπαστα και να φτιάξετε ένα διαφορετικό κέικ; Η χρήση της ζαχαρόπαστας σας δίνει τη δυνατότητα να στολίσετε ένα απλό κέικ και να το μετατρέψετε σε υπερπαραγωγή! Παρακάτω σας παρουσιάζουμε κάποιες ιδέες και ένα βίντεο για να πειραματιστείτε! Καλή χρονιά σε όλους! Δείτε σχέδια και συμβουλές,…

Διάβασε ....

Ζάχερ Τόρτε: Το κέικ – σήμα κατατεθέν της Βιέννης και η μυστική συνταγή του

Το πιο διάσημο κέικ στον κόσμο, το Sacher-Torte (Ζάχερ Τόρτε), είναι συνέπεια πολλών ανατροπών της μοίρας. Το γλυκό αυτό φτιάχτηκε για πρώτη φορά το 1832, όταν ο πρίγκιπας Klemens Wenzel von Metternich, ανέθεσε στο προσωπικό του να ετοιμάσει ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους του. Ο σεφ είχε αρρωστήσει εκείνο το βράδυ, αφήνοντας τον μαθητευόμενό του, τον 16χρονο…

Διάβασε ....

Εσύ έχεις δοκιμάσει κέικ μήλου με γλάσο λεμονιού;

Αυτή την περίοδο τα μήλα έχουν την τιμητική τους, οπότε καλό είναι να τα αξιοποιούμε με όποιον τρόπο μπορούμε! Εξαιρετικά εύκολο και νόστιμο είναι το κέικ μήλου με γλάσο λεμονιού. Μέσα σε μία μόνο ώρα θα είναι έτοιμο, ενώ η κουζίνα σας θα πλημμυρίσει με το υπέροχο άρωμά του! Υλικά 250 γρ. βούτυρο 1½ φλ. ζάχαρη 5 αυγά 1 φλ.…

Διάβασε ....