Θεσσαλία

  • Ιούλ- 2024 -
    18 Ιουλίου
    ΥγείαΚρούσματα πανώλης σε αιγοπρόβατα στη Θεσσαλία

    Κρούσματα πανώλης σε αιγοπρόβατα στη Θεσσαλία

    Σε περίπτωση που εντοπιστούν κρούσματα πανώλης σε κτηνοτροφική μονάδα, πρέπει να θανατώνονται όλα τα ζώα για την αποφυγή εξάπλωσης. Η αποφυγή της εξάπλωσης της πανώλης των μικρών μηρυκαστικών είναι η προτεραιότητα των αρμόδιων αρχών, αφού επιβεβαιώθηκε ότι εντοπίστηκαν κρούσματα πανώλης σε εκτροφή αιγοπροβάτων στην Καλαμπάκα του Δήμου Μετεώρων. Ο καθηγητής Μικροβιολογίας και Λοιμωδών Νοσημάτων των Ζώων στο Τμήμα Κτηνιατρικής της Σχολής…

    Διάβασε ....
  • Μάι- 2024 -
    2 Μαΐου
    ΣυνταγέςΓιομίδια, μαγειρίτσα με ψωμί και ντομάτα από τη Θεσσαλία

    Γιομίδια, μαγειρίτσα με ψωμί και ντομάτα από τη Θεσσαλία

    Τα ξεχωριστά γιομίδια, η μαγειρίτσα με ψωμί και ντομάτα από τη Θεσσαλία, μια τοπική, πασχαλινή συνταγή πραγματικά ιδιαίτερη που μπορεί με την πρώτη ματιά να δημιουργεί πολλά ερωτήματα αλλά σε διαβεβαιώ ότι είναι ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ! Πίσω στο μακρινό παρελθόν πάει περισσότερο από μια δεκαετία, η Μαίρη – πλέον πολύ καλή μου φίλη, με επισκέφθηκε ως δημοσιογράφος για να κάνουμε ένα πασχαλινό…

    Διάβασε ....
  • Φεβ- 2024 -
    11 Φεβρουαρίου
    ΣυνταγέςΦτιάξτε την πιο εύκολη και πεντανόστιμη πίτα της Θεσσαλίας

    Φτιάξτε την πιο εύκολη και πεντανόστιμη πίτα της Θεσσαλίας

    Είναι μία από τις ωραιότερες παραδοσιακές πίτες της Θεσσαλίας. Πρόκειται για μία πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο που από μικρή, όταν πηγαίναμε στα Τρίκαλα η γιαγιά μου την έφτιαχνε πάντα. Η μπατζίνα ήταν το καλύτερο κολατσιό για τις απογευματινές λιγούρες, ενώ παλαιότερα ήταν η πίτα που έπαιρναν μαζί τους όσοι δούλευαν στα χωράφια ή την έδιναν σαν κέρασμα στα σπίτια. Στη…

    Διάβασε ....
Back to top button