ζύμη

Παστουρμαδόπιτα με πανεύκολη ζύμη με γιαούρτι

Παστουρμαδόπιτα με σάλτσα από ψητά ντοματίνια, κασέρι Ξάνθης και πανεύκολη ζύμη με γιαούρτι, ιδιαίτερα γρήγορη αφού ψήνεται στο τηγάνι -χωρίς σταγόνα λάδι- πραγματικά μια απίστευτη συνταγή για παστουρμαδόπιτα! Αν κι εσένα σου αρέσει η παστουρμαδόπιτα, και όλες αυτές οι εύκολες συνταγές που όμως δεν “χάνουν” από τη νοστιμιά τους τότε θα τη λατρέψεις. Έχω δοκιμάσει την παστουρμαδόπιτα με αρκετούς τρόπους,…

Διάβασε ....

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού |

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ ½ κουταλάκι αλάτι 100 γρ. τυρί κρέμα 250 γρ. βούτυρο ανάλατο 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 αυγό Για τη γέμιση: 200 γρ. χαλλούμι, τριμμένο 200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 200 γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο 200 γρ. αναρή φρέσκια αλατισμένη, λιωμένη με πιρούνι 5-6 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο…

Διάβασε ....

Εύκολα πιροσκί με ζύμη κουρού

Προσθήκη στα αγαπημένα Τα πιτάκια πιροσκί είναι γνωστά σε όλη την Ανατολική Ευρώπη και υπάρχουν πολλές συνταγές για γέμιση, γλυκιές και αλμυρές. Η συνταγή αυτή είναι η πιο διαδεδομένη, αλλά αντί για ζύμη με μαγιά, χρησιμοποιεί για ευκολία ζύμη κουρού, και δεν χάνουν τίποτε από τη νοστιμιά τους. Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 18 πιροσκί)  1 μέτρια…

Διάβασε ....