ζύμη

Εύκολα πιροσκί με ζύμη κουρού

Προσθήκη στα αγαπημένα Τα πιτάκια πιροσκί είναι γνωστά σε όλη την Ανατολική Ευρώπη και υπάρχουν πολλές συνταγές για γέμιση, γλυκιές και αλμυρές. Η συνταγή αυτή είναι η πιο διαδεδομένη, αλλά αντί για ζύμη με μαγιά, χρησιμοποιεί για ευκολία ζύμη κουρού, και δεν χάνουν τίποτε από τη νοστιμιά τους. Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 18 πιροσκί)  1 μέτρια…

Διάβασε ....

Ζύμη για πίτσα με δύο μόνο υλικά

Όταν είχε πρωτοεμφανισθεί η συγκεκριμένη συνταγή στο διαδίκτυο, είχε κάνει θραύση. Τόσο για την πρωτοτυπία της – ζύμη με δύο υλικά – όσο και για την ευκολία της. Αλλά και για την ιδιαίτερη γεύση της. Η συγκεκριμένη ζύμη είναι η ιδανική επιλογή όταν δεν έχεις χρόνο αλλά και υλικά στο σπίτι για να φτιάξεις πίτσα χωρίς να την έχεις προγραμματίσει…

Διάβασε ....

Αφράτη Σπιτική Πίτσα στο ταψί με ζύμη από φοκάτσια

Η πίτσα με ζύμη Φοκάτσιας είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος για να κάνετε την πιο αφράτη πτσα σε ταψί στο σπίτι σας. Ξεκινώντας από το μηδέν και μέσα σε μόλις 3 ώρες μπορείτε να απολαύσετε αυτή τη μοναδική πίτσα. Στη σημερινή συνταγή ο Νίκος Αργυρόπουλος μας αποκαλύπτει, επίσης τα 4 στάδια ωρίμανσης και ξεκούρασης της ζύμης που είναι…

Διάβασε ....

Κάτια Ζυγούλη- Απόστολος Ρουβάς δίνουν συνταγή για σπιτική πίτσα με τέλεια ζύμη!

Καλεσμένος στο κανάλι της στο YouTube της Κάτιας Ζυγούλη ήταν ο Απόστολος Ρουβάς και μαζί έφτιαξαν την τέλεια ζύμη για σπιτική πίτσα, μία ζύμη που δεν αποτυγχάνει ποτέ! Ο σεφ της εκπομπής «Πάμε Δανάη» έδωσε τις συμβουλές του στη νύφη του και έφτιαξαν ούτε 1, ούτε 2, αλλά 4 φανταστικές σπιτικές πίτσες! Οι πίτσες έγιναν ανάρπαστες και λίγο πριν το…

Διάβασε ....

Συνταγή για light πίτσα με ζύμη από τορτίγια

Λεπτή ή αφράτη ζύμη; Τι από τα δύο να επιλέξεις; Τίποτα! Σήμερα, μοιραζόμαστε μαζί σου μία εύκολη συνταγή για πίτσα, η βάση της οποίας είναι φτιαγμένη από… τορτίγια! Συστατικά 1 τορτίγια, συσκευασμένη 1 πρέζα σκόρδο σε σκόνη 1 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 3 κουτ. της σούπας σάλτσα ντομάτας 1 μπέικον, κομμένο σε κυβάκια 2 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε…

Διάβασε ....

Χαλλουμωτή με ζύμη ψωμιού |

Συστατικά2 1/4 αλεύρι Φαρίνα «00»,½ φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως,1 1/4  κουταλάκι ξηρή μαγιά,1 κουταλάκι ζάχαρη,1 κουταλάκι αλάτι,1/4 φλ. ελαιόλαδο,1 φλ. συν 1 κουταλιά νερό χλιαρό.#Για τη γέμιση:#1½ φλ. αναρή αλατισμένη σε κυβάκια,1 φλ. χαλλούμι χοντροτριμμενο,1 κουταλιά φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα,2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο,¼ κουταλάκι μαύρο πιπέρι,1 μεγάλο αυγό. Βήματα #Φτιάχνετε πρώτα το ζυμάρι: #Βάζετε τα δύο είδη αλευριού, τη μαγιά, τη…

Διάβασε ....