ελιές

Σπαγγέτι με πιπεριές Φλωρίνης και ελιές

Σκέφτεσαι να μαγειρέψεις μακαρόνια, αλλά δεν ξέρεις πώς; Τι λες σήμερα να τα συνδυάσεις με πιπεριά Φλωρίνης και ελιές; Ένα υγιεινό και παράλληλα super γευστικό πιάτο που θα ενθουσιάσει. Υλικά 1/2 κιλό σπαγγέτι1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες2 κουταλιές του γλυκού κάπαρη10 ελιές (πράσινες ή μαύρες) χωρίς κουκούτσι4 μεσαίες ντομάτες χωρίς τη φλούδα τους…

Διάβασε ....

Τερίν µε τυρί, ελιές και πιπεριές

Συστατικά 5 µεγάλες κόκκινες πιπεριές, 400 γρ. µαλακό κατσικίσιο τυρί (Chèvre) ή 300 γρ. φέτα + 100 γρ. τυρί κρέµα (Cream Cheese), 1 φακελάκι ζελατίνα σε σκόνη (7 γρ.), 6 ½ κουταλιές (100 ml) κρέµα γάλακτος, 2 κουταλιές χυµός λεµονιού + 1 κουταλάκι ξύσµα, 1 κουταλάκι ρίγανη, 1 γερή πρέζα µπούκοβο ή νιφάδες τσίλι, 2/3 φλ. πουρές µαύρης ελιάς, αλάτι,…

Διάβασε ....

Χωριάτικα μακαρόνια με μπέικον, χαλούμι και ελιές

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά• 300 γρ. Χωριάτικα Μακαρόνια Μιτσίδη• 1 κ.γ. ελαιόλαδο• 4 φέτες μπέικον σε κύβους• 1 χαλούμι σε κύβους• 1 μικρή πιπεριά πορτοκαλί σε κύβους• 1/2 φλ. ελιές Καλαμάτας χωρίς κουκούτσι• 8 ντοματίνια ψιλοκομμένα• 1 κ.γ. ρίγανη ξερή• 1/2 φλ. λευκό κρασί• 1/3 φλ. νερό ζυμαρικών• Αλάτι και πιπέρι• Φρέσκο βασιλικό και ρίγανη για γαρνίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗΒράζετε τα Χωριάτικα…

Διάβασε ....

Συνταγή για κοτόπουλο με πράσινες ελιές

Αν έχεις σκοπό να φτιάξεις σήμερα κοτόπουλο άφησε για λίγο στην άκρη τις κλασικές συνταγές και δοκίμασε να το συνδυάσεις με πράσινες ελιές. Θα μείνεις άφωνη με τη γεύση.  Συστατικά 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε 8 μερίδες 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο 5 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κ. σ. πελτέ ντομάτας1 – 1 1/2 φλ. πράσινες ελιές…

Διάβασε ....