γιαούρτι

Παστουρμαδόπιτα με πανεύκολη ζύμη με γιαούρτι

Παστουρμαδόπιτα με σάλτσα από ψητά ντοματίνια, κασέρι Ξάνθης και πανεύκολη ζύμη με γιαούρτι, ιδιαίτερα γρήγορη αφού ψήνεται στο τηγάνι -χωρίς σταγόνα λάδι- πραγματικά μια απίστευτη συνταγή για παστουρμαδόπιτα! Αν κι εσένα σου αρέσει η παστουρμαδόπιτα, και όλες αυτές οι εύκολες συνταγές που όμως δεν “χάνουν” από τη νοστιμιά τους τότε θα τη λατρέψεις. Έχω δοκιμάσει την παστουρμαδόπιτα με αρκετούς τρόπους,…

Διάβασε ....

Τραχανάς με πελτέ, λιαστές ντομάτες και πρόβειο γιαούρτι

Ένα πιάτο ζεστός τραχανάς έχει πάντα ιδιαίτερη αξία, από τότε που ο τραχανάς μαγειρεύονταν σούπα μέχρι σήμερα που μπορώ να τον μαγειρέψω με “χίλιους” τρόπους όπως αυτόν με πελτέ, λιαστές ντομάτες και πρόβειο γιαούρτι. Ο τραχανάς λοιπόν είναι από τα ζυμαρικά που μπορούμε να πούμε μετά βεβαιότητας ότι δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο. Θα εξαιρέσω τον τραχανά του εμπορείου σε…

Διάβασε ....

Φτιάχνουμε δροσερό γλυκό με γιαούρτι και ζελέ ανανά

Το καλοκαίρι τα φρούτα έχουν την τιμητική τους. Ειδικά όταν τα χρησιμοποιούμε σε δροσερές συνταγές είναι το καλύτερό μας! Ανανάς, ροδάκινο, νεκταρίνια, πεπόνι και κεράσια, όλα μπορούν να μας χαρίσουν πρωτότυπες συνταγές για νόστιμα γλυκά. Η σημερινή επιλογή μας είναι ελαφριά, φρουτένια, αρωματική και θα σας ενθουσιάσει τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση! Αλλά το κυριότερο, θα σας δροσίσει…

Διάβασε ....

Συνταγή για ανάλαφρη βασιλόπιτα με γιαούρτι (χωρίς μίξερ)

Αρωματική, ανάλαφρη, με λίγες θερμίδες και τόσο εύκολη να τη φτιάξεις. Δεν θα χρειαστείς μίξερ. Μόνο τη γιορτινή σου διάθεση για να δώσεις γεύση στη φετινή Πρωτοχρονιά! Συστατικά 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 350 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 1/4 φλιτζάνια γιαούρτι 5 αβγά 2 κουτ. του γλυκού baking powder Χυμός από δύο πορτοκάλια 1…

Διάβασε ....

Συνταγή για ελαφριά τυρόπιτα με γιαούρτι

Η τυρόπιτα είναι ένα πιάτο που μυρίζει Ελλάδα. Ένα σνακ που θες να απολαμβάνεις κάθε μέρα. Σήμερα, μοιραζόμαστε μαζί σου μία πιο ελαφριά εκδοχή της, με λιγότερο φύλλο και γιαούρτι στη γέμιση, ιδανική για μικρούς και μεγάλους.  Συστατικά 6 φύλλα κρούστας 3 αβγά 400 γρ. φέτα, με χαμηλά λιπαρά 400 γρ. τριμμένη γραβιέρα ή κασέρι 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2…

Διάβασε ....

Συνταγή για ανάλαφρο ελληνικό cheesecake με μέλι και γιαούρτι

Το cheesecake είναι ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά. Αυτή η ελληνική παραλλαγή έχει ανάλαφρη υφή και εθιστική γεύση.  Συστατικά 2 φλιτζάνια γιαούρτι πλήρες 2 φλιτζάνια τυρί ρικότα 3 κουτ. της σούπας μέλι 1 μεγάλο αβγό Χυμός ενός λεμονιού 1 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 340 γρ. απλά μπισκότα 60 γρ. μαύρη ζάχαρη 80 γρ. λιωμένο βούτυρο αμύγδαλα και μέλι…

Διάβασε ....

Κέικ λεμονιού με γιαούρτι και γλάσο

Τα σχολεία άνοιξαν και σχεδόν όλες οι μαμάδες ψάχνουν για το σνακ που θα πάρουν τα παιδιά. Το κέικ ανέκαθεν είναι μία από τις επιλογές. Είναι, όμως, ιδανικό σνακ και για το πρωινό ή για το απόγευμα. Και πάντα αποτελεί το καλύτερο συνοδευτικό για τον καφέ, για εμάς τους μεγάλους. Η αλήθεια είναι πως εκεί έξω υπάρχουν πάμπολλες συνταγές κι…

Διάβασε ....

Συνταγή για μους σοκολάτας με γιαούρτι

Αν δεν μπορείς να αντισταθείς στη σοκολάτα αλλά θες να προσέξεις και τη γραμμή σου, τότε αυτή η μους είναι για σένα.  Συστατικά 2 αβοκάντο, ξεφλουδισμένα και κομμένα 3 κουτ. της σούπας γιαούρτι 1/2 φλιτζάνι κακάο, χωρίς ζάχαρη 1/4 του φλιτζανιού μέλι 1/2 φλ. γάλα αμυγδάλου 2 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Μια πρέζα αλάτι Τρόπος Μαγειρέματος Αρχικά, καθαρίζεις τα…

Διάβασε ....

Συνταγή για δροσιστικό γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και σταφύλια

Αυτό το γλυκό θα το λατρέψεις. Χωρίς υπερβολές. Άκρως δροσιστικό και τόσο εύκολο να το φτιάξεις. Δες πώς! Συστατικά 1 1/2 κιλό σταφύλια, πράσινα 220 γρ. γιαούρτι, με λίγα λιπαρά 220 γρ. τυρί κρέμα, με λίγα λιπαρά 1/4 του φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουτ. του γλυκού βανίλια 1/4 του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη 1/4 του φλιτζανιού ψιλοκομμένα καρύδια Τρόπος Μαγειρέματος Σε…

Διάβασε ....

Κάνεις δίαιτα; 5 δροσιστικά γλυκά με γιαούρτι και λίγες θερμίδες για τις λιγούρες σου

Είτε ακολουθείς ένα συγκεκριμένο διατροφικό πλάνο, είτε απλά μερικές συμβουλές προκειμένου να διώξεις τα περιττά κιλά, ένα είναι σίγουρο: ο ουρανίσκος σου αργά ή γρήγορα θα ζητήσει κάτι να τον γλυκάνει. Εξάλλου, είναι καλοκαίρι και κάνει αρκετή ζεστή. Και τώρα; Τι θα κάνεις; Πώς θα ικανοποιήσεις την επιθυμία σου για γλυκό, χωρίς να τσαλαπατήσεις την προσπάθεια σου να αδυνατίσεις; Η…

Διάβασε ....