αρακά

Κοτόσουπα με αρακά –

H σούπα με κοτόπουλο και αρακά είναι ιδανική για το χειμώνα! Ας δούμε πώς θα τη φτιάξεις: Υλικά 1 μεσαίο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες3 μέτρια καρότα κομμένα σε μικρά καρέ3-4 πατάτες κομμένες σε καρέ1 ξερό κρεμμύδι ολόκληρο1 κομμάτι πράσο ολόκληρο400 γρ. αρακάαλάτιπιπέριχυμός από 1 λεμόνι Εκτέλεση  Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζεις νερό μέχρι τη μέση και το αφήνεις να πάρει…

Διάβασε ....

Τραγανά πουγκάκια με μπεσαμέλ, αρακά και κοτόπουλο

Προσθήκη στα αγαπημένα Από τη Χριστίνα Χριστοφή ΥΛΙΚΑΜπεσαμέλ: 25 g. βούτυρο25 g. αλεύρι γ.ο.χ.300 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα Πλήρες, 3% λιπαρά⅓ κ.σ μοσχοκάρυδο τριμμένοΑλάτι/ ΠιπέριΓια το κοτόπουλο : 300 g. μηροι κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο2 κ.σ ελαιόλαδο1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο100 g. αρακάςΑλάτι/ πιπέρι50 g. παρμεζάναΓια την συναρμολόγηση: ¼ του πακέτου Χρυσή Ζύμη Φύλλο Κρούστας για πίτες50 μλ βούτυρο ανάλατο40 g.…

Διάβασε ....

Oμελέτα με μπρόκολο και αρακά

Ομελέτα ναι μεν αλλά με λαχανικά που θα τις χαρίσουν ακόμη ωραιότερη γεύση και θρέψη.  Συστατικά 2 αυγά 5-6 φουντίτσες μπρόκολο βρασμένο 1/2 κονσέρβα αρακά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 30 -50 gr γραβιέρα κομμένο σε μικρά καρέ αλάτι πιπέρι Τρόπος Μαγειρέματος Ρίχνεις το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό μικρό τηγάνι και όταν ζεσταθεί προσθέτεις το μπρόκολο Το γυρίζεις με την ξύλινη κουτάλα…

Διάβασε ....