Συνταγές
-
Σαλάτα µε αχλάδι, µπλε τυρί και καρύδια
Προσθήκη στα αγαπημένα YΛΙΚΑΓια τη σαλάτα:2 συσκευασίες (200γρ.) άγρια ρόκα2 µεγάλα αχλάδια κοµµένα σε φέτες¾ φλ. (100γρ.) µπλε τυρί (Βlue Cheese)¾ φλ. καρύδιαΓια τη βινεγκρέτ:1/3 φλ. ελαιόλαδο1 κουταλιά ξίδι2 κουταλάκια µέλι1 κουταλάκι µουστάρδα Dijon½ κουταλάκι αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗΚαβουρδίζετε πρώτα τα καρύδια: Τοποθετείτε ένα µικρό τηγανάκι στη φωτιά και όταν ζεσταθεί βάζετε την καρυδόψιχα. Την ψήνετε για 1 λεπτό, ανακατεύοντας την 1-2…
Διάβασε .... -
«Σαρώνει» το TikTok: Η συνταγή για το πανεύκολο ιαπωνικό cheesecake με 2 υλικά
Ένα ανάλαφρο γλυκό ψυγείου έχει κατακλύσει τα food videos και δεν είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς το γιατί. Πρόκειται για μια ιαπωνική εκδοχή cheesecake, που φτιάχνεται πανεύκολα, χωρίς φούρνο, χωρίς σύνθετες τεχνικές και χωρίς λίστα υλικών που κουράζει. Αν είσαι ενεργός στο TikTok, σίγουρα το έχεις ήδη δει να εμφανίζεται ξανά και ξανά. Ένα μίνιμαλ γλυκό, που υπόσχεται υφή cheesecake…
Διάβασε .... -
Arancini- ιταλικοί γεμιστοί ρυζοκεφτέδες | Funky Cook
Arancini- ιταλικοί γεμιστοί ρυζοκεφτέδες | Funky Cook Το website FunkyCook εφαρμόζει τον Γενικό Κανόνα Προστασίας Δεδομένων EE 2016/679 (GDPR).ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙΔΕΝ ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙΠολιτική προστασίας Δημοσιεύτηκε !
Διάβασε .... -
Συνταγή για βελουτέ σούπα με κουνουπίδι
Οι κρύες ημέρες του χειμώνα θέλουν σούπες και σήμερα θα φτιάξεις την πιο απολαυστική και θρεπτική βελουτέ με κουνουπίδι. Συστατικά 1 μέτριο κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 100 ml κρέμα γάλακτος (προαιρετικά) Αλάτι Πιπέρι Λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) Τρόπος Μαγειρέματος Σε κατσαρόλα, ζεσταίνεις το ελαιόλαδο…
Διάβασε .... -
Αρνίσια παϊδάκια µε σάλτσα µαυροδάφνης
12 αρνίσια παϊδάκια3 κλωνάρια φρέσκο θυµάρι2 φύλλα φασκόµηλο3 κουταλιές ελαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΓια τη σάλτσα: 1 φλ. µαυροδάφνη1 κουταλιά µαύρη ζάχαρη1 φλ. σάλτσα Gravy1 κουταλιά κορν φλάουερ ΕΚΤΕΛΕΣΗΧτυπάτε ελαφρώς τα παϊδάκια και τα απλώνετε σε ένα ταψί. Ψιλοκόβετε τα φρέσκα αρωµατικά και τα βάζετε πάνω στα παϊδάκια. Προσθέτετε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τα τρίβετε καλά µε τα χέρια για να κολλήσουν…
Διάβασε .... -
Δύο τέλειες και εύκολες σούπες αποτοξίνωσης ιδανικές για μετά τις γιορτές
Οι γιορτές πέρασαν, και σίγουρα όλοι τίμησαν και με το παραπάνω, τα παραδοσιακά φαγητά και τα γλυκά. Πολλοί επίσης, είδαν τη ζυγαριά τους λίγο να… ανεβαίνει μετά από τα μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες, τις γαλοπούλες και τα ποτά! Παρακάτω σας δίνουμε δύο συνταγές για σούπες αποτοξίνωσης, ιδανικές για μετά την κραιπάλη των γιορτών. Οι δύο αυτές σούπες φτιάχνονται πανεύκολα και είναι…
Διάβασε .... -
Croque Monsieur-Croque Madame σε μπριός με ελαιόλαδο
Croque Monsieur-Croque Madame σε μπριός με ελαιόλαδο | Funky Cook Το website FunkyCook εφαρμόζει τον Γενικό Κανόνα Προστασίας Δεδομένων EE 2016/679 (GDPR).ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙΔΕΝ ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙΠολιτική προστασίας Δημοσιεύτηκε !
Διάβασε .... -
Συνταγή για κουραμπιέδες
Οι κουραμπιέδες είναι το αγαπημένο, παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο γλυκό και σήμερα θα φτιάξεις τους ωραιότερους. Συστατικά 250 γρ. βούτυρο αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη άχνη (για τη ζύμη) 1 κουταλάκι βανίλια ή 1 βανιλίνη 1 κουταλιά κονιάκ ή λικέρ (προαιρετικά) 300-350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. αμύγδαλα, ολόκληρα ή κομμένα στη μέση Ζάχαρη άχνη για το…
Διάβασε .... -
Κοκκινιστό µε Γιουβέτσι | Απλές και νόστιμες συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 κιλό µοσχάρι ψαχνό σε κύβους 2 µέτρια κρεµµύδια ψιλοκοµµένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκοµµένες 5 κουταλιές ελαιόλαδο Λίγο φρέσκο θυµάρι (ή ξηρό) 2 φύλλα δάφνης 1 φλ. κρασί κόκκινο ξηρό 740 γρ. τριµµένες ντοµάτες σε κουτί 250 γρ. πασάτα ντοµάτας 70 γρ. πάστα ντοµάτας 1 κύβο ζωµού κότας διαλυµένο σε 2 φλιτζάνια νερό Για το σερβίρισµα:…
Διάβασε .... -
Παραδοσιακοί και αφράτοι κουραμπιέδες με ροδόνερο και ελάχιστα υλικά
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και φυσικά τα παραδοσιακά γλυκά, οι κουραμπιέδες μαζί με τα μελομακάρονα θα έχουν και πάλι έχουν την τιμητική τους. Αυτή η παραδοσιακή συνταγή για κουραμπιέδες δεν έχει πολλά υλικά και σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει. Συνταγή για παραδοσιακούς κουραμπιέδες Υλικά 250 γρ αιγοπρόβειο βούτυρο (στο βαζάκι) 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές baking powder…
Διάβασε ....