Συνταγές
-
Συνταγή για τηγανίτες με κολοκύθι και φέτα
Οι τηγανίτες είναι τέλειο σνακ, το κολοκύθι στην εποχή του και ταιριάζει πολύ με τη φέτα. Θα τα συνδυάσεις και η οικογένεια θα ξετρελαθεί. Συστατικά 4 κολοκυθάκια, καθαρισµένα και ψιλοκοµµένα σε χοντρό τρίφτη 6 φρέσκα κρεµµυδάκια, ψιλοκοµµένα 1 φλιτζάνι τριµµένη φέτα 6 αυγά 1/2 φλιτζάνι και 2 κουταλιές σούπας αλεύρι 1 κ.σ. ψιλοκοµµένο µαϊντανό 2 κ.σ. ψιλοκοµµένο άνηθο τριµµένο, ξερό…
Διάβασε .... -
Κεφτεδάκια λαχανικών
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 3 καρότα, τριμμένα (όχι πολύ ψιλά, από μέτριο τρίφτη) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 μέτριες πατάτες τριμμένες 4 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου 3 κουταλιές γαλέτα (αλεσμένη φρυγανιά) 4 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι πάπρικα ½ κοφτό κουταλάκι αλεσμένο κύμινο (αρτυσιά) 3 κουταλιές ελαιόλαδο αλεύρι για…
Διάβασε .... -
Κεφτεδάκια λαχανικών
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 3 καρότα, τριμμένα (όχι πολύ ψιλά, από μέτριο τρίφτη) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 μέτριες πατάτες τριμμένες 4 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου 3 κουταλιές γαλέτα (αλεσμένη φρυγανιά) 4 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι πάπρικα ½ κοφτό κουταλάκι αλεσμένο κύμινο (αρτυσιά) 3 κουταλιές ελαιόλαδο αλεύρι για…
Διάβασε .... -
Κεφτεδάκια λαχανικών
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 3 καρότα, τριμμένα (όχι πολύ ψιλά, από μέτριο τρίφτη) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 μέτριες πατάτες τριμμένες 4 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου 3 κουταλιές γαλέτα (αλεσμένη φρυγανιά) 4 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι πάπρικα ½ κοφτό κουταλάκι αλεσμένο κύμινο (αρτυσιά) 3 κουταλιές ελαιόλαδο αλεύρι για…
Διάβασε .... -
Τιραμισού χωρίς ζάχαρη, αλεύρι και αυγά: Το λατρεμένο ιταλικό γλυκό στην υγιεινή εκδοχή του
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό τιραμισού; Μάλλον κανείς! Αλλά για τους περισσότερους η απόλαυση ενός γλυκού, συνοδεύεται από… τύψεις. Για αυτό, όμως, υπάρχει λύση, καθώς υπάρχουν συνταγές για το λατρεμένο αυτό γλυκό με λιγότερες θερμίδες. Στο κανάλι One Day One Recipe θα βρείτε μία υπέροχη light συνταγή χωρίς ζάχαρη, αλεύρι και αυγά, εύκολη και γρήγορη, έτσι ώστε να…
Διάβασε .... -
Αρκαδική μαγειρίτσα με μάραθο | Funky Cook
Η αρκαδική μαγειρίτσα με μάραθο φέτος με έβαλε σε σκέψεις.. με ή χωρίς αυγολέμονο; Αναμφίβολα η μαγειρίτσα είναι το πιο αμφιλεγόμενο πασχαλινό έδεσμα, και αυτό γιατί -εκτός από τους φανατικούς της οπαδού ή μισητές- έχουμε και την συνταγή για μαγειρίτσα που προτιμάει ο “κάθε τόπος”. Το Πάσχα στην Στεμνίτσα “έκλεισε” και οι συζητήσεις για τα γιορτινά μαγειρέματα έχουν πάρει φωτιά!…
Διάβασε ....